Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2020 Biondi Santi

Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2020 Biondi Santi

Il Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2020 di Biondi Santi è un vino di grande classicità che esprime fin da subito una grande finezza. Al naso è preciso e arioso: ciliegia fresca, ribes rosso e melograno si intrecciano a note floreali di rosa e violetta, con richiami di erbe aromatiche, scorza d'arancia e una lieve sfumatura di spezie orientali. La bocca è armonica, guidata da una freschezza vibrante che dona slancio e definizione. I tannini sono ben cesellati, e danno energia al sorso.

Annata 2020

Il Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2020 di Biondi Santi è frutto di un'annata un'annata contraddistinta da un inverno mite e secco, caratterizzato da temperature superiori alla media, è stato seguito da una primavera fresca scandita da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e da una nevicata del tutto eccezionale avvenuta il 26 marzo che, per fortuna, non ha causato molti danni ai nostri vigneti in quanto il germogliamento delle piante era stato tardivo. Il mese di giugno è stato abbastanza piovoso, permettendo al suolo di accumulare buone riserve idriche. Nei mesi di luglio e agosto le giornate sono diventate calde e secche pur mantenendo un’ottima escursione termica tra il giorno e la notte, che ha sostenuto il naturale equilibrio delle viti e ha contribuito a sviluppare un buon profilo aromatico delle uve. Piogge ristoratrici sono state registrate alla fine di agosto, poco prima della vendemmia che è iniziata il 9 settembre.

Il Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2020 di Biondi Santi è stato prodotto da una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà. La vinificazione è avvenuta in contenitori di cemento vetrificato con uso di lieviti indigeni provenienti dai vigneti. È stato successivamente affinato per 24/30 mesi in botti di rovere di Slavonia.

La Storia

Accade raramente che le origini di un vino possano essere riconducibili ad un solo uomo. Il Brunello di Montalcino, tuttavia, deve la sua esistenza all’inventiva di Celemente Santi e il suo nipote Ferruccio Biondi Santi che nel 900 cominciarono a vinificare in purezza il Sangiovese Grosso a Montalcino.

Dal 1888, la prima annata di Brunello nella storia, Biondi-Santi ha continuato a produrre vini rinomati per la loro eleganza e straordinaria longevità.

Nessun compromesso. Un’accurata cura dei dettagli ed un’artigianalità d’eccellenza accompagnano il Brunello Biondi Santi che viene prodotto con uve selezionate a mano nei vigneti di proprietà. In cantina viene fermentato in tini di cemento con uso di lieviti indigeni e trascorre l’invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia, come vuole la tradizione.