Bourgogne Cote d'Or Les Millerands 2022 Eric Boigelot

Bourgogne Cote d'Or Les Millerands 2022 Eric Boigelot

Il Bourgogne Cote d'Or Les Millerands 2022 di Eric Boigelot è uno Chardonnay dal profilo nitido ma complesso. Affinato per 12 mesi in botti di rovere, unisce frutto, mineralità e struttura. Il nome “Les Millerands” richiama la presenza di piccoli acini nei grappoli, sinonimo di qualità superiore e concentrazione.

Eric Boigelot

Prima di stabilirsi a Meursault, vicino a Beaune in Borgogna (21, Côte d'Or), il domaine Boigelot aveva le sue radici un po' più in alto sulla collina, nel villaggio di Monthelie, dove il bisnonno di Eric Boigelot aveva creato una tenuta vinicola di 2 ettari nel 1918. Pochi decenni dopo, suo nipote, Jacques Boigelot, rilevò l'azienda e estese la proprietà del suo antenato a 7 ettari che coprivano le denominazioni di Meursault, Monthelie, Volnay e Pommard. Ha trasmesso al figlio Eric tutto il suo know-how sulla coltivazione della vite e sulla vinificazione. Dopo aver lavorato per diversi anni nell'azienda di famiglia, Eric Boigelot ha fondato la sua tenuta di 3,5 ettari a Monthelie nel 1990. Nel 1998 la tenuta si trasferisce al centro del prestigioso borgo di Meursault, in un antico bottaio che offre ampi locali professionali che gli permettono di ampliare la sua cantina, la sua cantina e la sua sala degustazione. Oggi, Éric Boigelot e sua moglie, Patricia, coltivano 9 ettari di vigneti coltivati con Aligoté, Chardonnay e Pinot Nero distribuiti sui quattro villaggi sopra menzionati.

Note degustative

Il Bourgogne Cote d'Or Les Millerands 2022 di Eric Boigelot si mostra nel calice di colore giallo dorato. Al naso offre profumi intensi di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla, burro fresco e vaniglia. In bocca si rivela equilibrato tra freschezza, rotondità e sapidità, con un finale persistente e minerale.