Bourgogne Chardonnay Cuvee Edme 2023 Maison Champy

Bourgogne Chardonnay Cuvee Edme 2023 Maison Champy

Il Bourgogne Chardonnay Cuvee Edme 2023 di Maison Champy arriva da vigneti storici di Meursault, con vigne di età compresa tra i 35 ed i 104 anni allevate su suolo argilloso-calcareo. L'annata di Cuvee Edme di Maison Champy offre un vino di grande equilibrio, in cui la naturale ricchezza del cru si fonde con una trama minerale fine e una freschezza ben integrata. Un bianco profondo, elegante e perfettamente gastronomico, capace di evolvere con armonia nel tempo.

Note degustative

Il Bourgogne Chardonnay Cuvee Edme 2023 di Maison Champy si mostra nel calice di colore pallido con evidenti sfumature verdi. Al naso si rivela fresco, vivace e minerale. In bocca è discreto, ma con una morbidezza soddisfacente e aromi molto gradevoli e sottili. Si abbina a piatti leggermente piccanti o salati, o anche a cibi grassi, in quanto i sapori tendono ad essere ammorbiditi dalla fresca acidità del vino. Ottimo con fritture, frutti di mare e formaggi di capra.