Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon Clerget

Bourgogne Chardonnay 2020 Yvon Clerget

Il Bourgogne Chardonnay 2020 di Yvon Clerget nasce dal vigneto En Coulezain, a valle di Volnay, ed è stato vinificato e invecchiato in quattro botti usate, con un minimo rimescolamento delle fecce, per garantire il mantenimento della freschezza. Il Bourgogne Chardonnay 2020 di Yvon Clerget, proviene dalla casa vinicola fondata nel 1268 con 6 ettari di terreno, da una stirpe di viticoltori che svolge il filo delle annate come eredità. Una storia tessuta di padre in figlio da 28 generazioni, l'amore per il terroir. Dall'arrivo di Thibaud, la tenuta Clerget porta i suoi vini sempre più lontano, la sua umiltà e il suo gusto per l'avventura fanno di lui uno dei viticoltori più promettenti della sua generazione, profondamente rispettoso della tradizione, combina perfettamente il buon senso contadino di un tempo con l'apertura mentale delle nuove generazioni.

Note degustative