Bibi Graetz Balocchi di Colore N°8 - Canaiolo 2022

Bibi Graetz Balocchi di Colore N°1 - N°3 - N°5 - Cassa Legno 3 Bottiglie

Balocchi di Colore di Bibi Graetz prende nome dall'italiano antico o giocoso inteso per "giochi". Il vignaiolo Bibi Graetz usa questo nome per indicare un progetto ludico ed espressivo in cui sperimenta e valorizza le singole parcelle e uve storiche che compongono il suo celebre vino "Colore". Esistono diverse numerazioni in base al vitigno e al vigneto di origine, come il Balocchi di Colore N°1 (Sangiovese in purezza da vecchie vigne di Vincigliata), il Balocchi di Colore N°3 (a base di Colorino) o il Balocchi di Colore N°8 (100% Canaiolo). Le bottiglie sono caratterizzate da etichette artistiche dipinte direttamente dai figli del produttore nello spirito giocoso del nome.

Balocchi di Colore N°8 2022

Il Canaiolo fa parte della storia centenaria della viticultura Toscana, e ha portato colore, acidità e bevibilità ai vini del Chianti. Balocchi di Colore N°8 2022 è un vino 100% Canaiolo, ha un carattere unico, con sentori di frutta rossa, acidità e una nota intensa di peperone. Il terroir della parcella N°8 apporta una marcante freschezza sia al Colore 2020 sia al Canaiolo di Balocchi di Colore N°8. Olmo ha una grande importanza e rappresenta il future del Progetto di Bibi Graetz che è sempre più diretto verso la ricerca dell’eleganza. Riguardo l’etichetta: nello spirito dei Balocchi (che in italiano significa “giochi”) Bibi Graetz ha chiesto ai suoi figli di creare le etichette. Per Balocchi di Colore N°8 il figlio più giovane di Bibi - Ludovico – ha dipinto il disegno.