Bibi Graetz Balocchi di Colore N°1 - Sangiovese 2022

Bibi Graetz Balocchi di Colore N°1 - N°3 - N°5 - Cassa Legno 3 Bottiglie

Balocchi di Colore di Bibi Graetz prende nome dall'italiano antico o giocoso inteso per "giochi". Il vignaiolo Bibi Graetz usa questo nome per indicare un progetto ludico ed espressivo in cui sperimenta e valorizza le singole parcelle e uve storiche che compongono il suo celebre vino "Colore". Esistono diverse numerazioni in base al vitigno e al vigneto di origine, come il Balocchi di Colore N°1 (Sangiovese in purezza da vecchie vigne di Vincigliata), il Balocchi di Colore N°3 (a base di Colorino) o il Balocchi di Colore N°8 (100% Canaiolo). Le bottiglie sono caratterizzate da etichette artistiche dipinte direttamente dai figli del produttore nello spirito giocoso del nome.

Balocchi di Colore N°1 2022

Balocchi di Colore N°1 2022 proviene dalle più vecchie viti di Sangiovese del vigneto di Vincigliata, grappoli che sono sempre stati usati come componenti del blend di Colore grazie alla loro brillante acidità e note balsamiche. Con Balocchi di Colore N°1 a Bibi piace giocare per mostrare il carattere della singola vigna di Vincigliata, espresso attraverso i grappoli di Sangiovese in questi giochi delle componenti di Colore. Il vino esprime aromi di piccoli frutti rossi ed eucalipto, con un colore rosso brillante e tannini delicati e setosi.