Biancanima 2022 Guerrieri Marche Bianco IGT

Biancanima 2022 Guerrieri Marche Bianco IGT

Biancanima 2022 di Guerrieri è un Marche Bianco IGT (100% uve Biancame) che si distingue per un moderato stile orange. È realizzato da uve Bianchello in purezza accuratamente selezionate e raccolte a piena maturazione. Breve macerazione delle bucce durante la fermentazione in Terracotta e vasche di Cemento seguite da affinamento in Terracotta e Cemento per un periodo di circa 1 anno.

Azienda Agraria Guerrieri

La famiglia Guerrieri si definisce una famiglia di autentici agricoltori e da veri agricoltori continuia a rispettare i principi che hanno da secoli regolato il lavoro in natura. Controllano tutta la filiera produttiva partendo rigorosamente dalle terre con solo i propri uomini per garantire la genuinità di ogni prodotto come se fosse destinato all’alimentazione delle persone a loro più care. Diversificano le produzioni cercando di dimostrare la vocazione che questo territorio può esprimere, unendo i vecchi saperi del mondo contadino alla tecnologia e alla scienza più moderna, garantendo il lavoro per tutto l’anno ai lavoratori date le molteplici esigenze che ogni produzione richiede, riducendo così i rischi insiti in una singola produzione e rispettando le regole della rotazione culturale così importante per il mantenimento della fertilità naturale della terra.

Note degustative

Biancanima 2022 di Guerrieri si mostra nel calice di colore giallo oro brillante. Al naso offre note di agrumi, pesca e grande mineralità. In bocca rivela grande mineralità accompagnata da fresche note di frutta a nocciolo e da un finale salino di estrema eleganza. Biancanima 2022 di Guerrieri è ottimo in abbinamento con pesce bianco, molluschi, pollame, formaggi semiduri e piatti umami.