Ceretto

Barolo DOCG 2019 Ceretto

Prezzo di listino
€52,95
Prezzo di vendita
€52,95
Prezzo di listino
€59,50
Punteggio caffetteriastazione.it: 94/100
Il Barolo DOCG 2019 di Ceretto si mostra nel calice di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi color granato. Al naso è ricco ed elegante, con aromi di ciliegia, ribes rosso, marasca, sentori di sottobosco, di cuoio, humus tabacco e sfumature floreali. In bocca si rivela potente e strutturato, con una trama tannica fitta ed evoluta e un frutto complesso e ricco, che conduce verso un finale fresco e molto persistente.
Descrizione

 

Barolo DOCG 2019 Ceretto


Il Barolo DOCG 2019 di Ceretto nasce da un'accurata selezione dei migliori grappoli, vendemmiati nelle parcelle coltivate nel territorio comunale di La Morra, Barolo e Serralunga. È prodotto dalla cantina Bricco Rocche.

Per realizzare il Barolo 2019, Ceretto effettua la raccolta manuale delle uve e, successivamente, il frutto viene fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce e una delicata estrazione. L’affinamento è di un anno in tonneaux di rovere francese ed uno in grandi botti di rovere. A questi segue un lungo periodo in bottiglia prima della messa in commercio.


Ceretto


La famiglia Ceretto, dal dinamismo imprenditoriale sempre vivace, ha senz’altro segnato il successo del Barolo (declinato da sempre con i Cru), con una gamma di vini di fattura ineccepibile, con etichette non di rado nell’eccellenza assoluta. 130 sono gli ettari a vigneto in biologico, per una produzione complessiva di 900.000 bottiglie.


Note degustative


Il Barolo DOCG 2019 di Ceretto si mostra nel calice di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso offre un bouquet caratterizzato da profumi eleganti di piccoli frutti rossi, lampone, ribes, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati. In bocca è intenso e strutturato, con tannini maturi e aromi complessi e persistenti, che accompagnano verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.


Colore

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi color granato.
Profumo Piccoli frutti rossi, lampone, ribes, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati.
Gusto

Intenso e strutturato, con tannini maturi e aromi complessi e persistenti, che accompagnano verso un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

Cantina Ceretto
Annata 2019
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Formato 75 cl
Gradazione 14%
Temp. servizio 16°- 18° C
Bicchiere Balloon
Abbinamenti Perfetto per accompagnare primi piatti a base di funghi e tartufi, è ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
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Barolo Ceretto 2019
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