Marchesi Antinori
Barolo 2022 Prunotto
- Prezzo di listino
- €44,95
- Prezzo di vendita
- €44,95
- Prezzo di listino
- €50,00
- Prezzo unitario
- €59,93 per l
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Descrizione
Descrizione
Barolo 2022 Prunotto
Il Barolo 2022 di Prunotto, Marchesi Antinori è il Barolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo. L’affinamento in botti grandi di diverse capacità esalta la straordinaria tipicità del Nebbiolo di queste zone.
Vinificazione e affinamento
Per la realizzazione del Barolo 2022 di Prunotto l'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 8 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. L’affinamento, dalla durata di almeno 18 mesi, avviene in botti di rovere di diversa capacità, capaci di conferire al vino un grande equilibrio.
Note degustative
Il Barolo 2022 di Prunotto si mostra nel calice di colore rosso rosso granato con riflessi rubino. Al naso è complesso e ampio, con sensazioni di petali di rosa, frutta rossa e note di spezie. Al palato è pieno, ben equilibrato, con tannini eleganti, setosi e dolci. Il finale è ricco e persistente.
| Colore | Rosso granato intenso con lievi riflessi granati. |
| Profumo | Preciso e complesso: note di arancia rossa, pepe rosa, si uniscono a sensazioni di piccoli frutti di bosco e radici. |
| Gusto |
Succoso, con un’ottima struttura e un tannino setoso accompagnati da una straordinaria freschezza. Persistente il finale in cui ritornano le sensazioni percepite al naso. |
| Cantina | Prunotto |
| Annata | 2022 |
| Regione | Piemonte |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 14,5% |
| Temp. servizio | 16°- 18° C |
| Bicchiere | Balloon |
| Abbinamenti | Ideale per tutti i piatti di selvaggina e carni rosse dai ricchi condimenti. Ottimo anche con importanti formaggi stagionati. |
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