Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum Vietti

Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum Vietti

La Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum di Vietti è realizzata da uve provenienti da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra, e altri paesi delle Langhe. L’età delle viti varia dai 28 ai 43 anni. La densità media per ettaro è di circa 4500 viti per ettaro con coltivazione a Guyot. Il terreno è calcareo-argilloso.

Vinificazione

La Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum di Vietti è realizzata in seguito a fermentazione alcolica che dura circa 2 settimane ed è effettuata in acciaio. I délestages sono frequenti e i rimontaggi avvengono in maniera giornaliera. Anche la fermentazione malolattica viene svolta in acciaio. La Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum di Vietti affina circa 12 mesi tra barriques, botte e acciaio, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia prima della messa in commercio.

Vietti

Vietti oggi produce una vasta gamma di vini, tutti provenienti da vitigni autoctoni del Piemonte – Arneis, Timorasso, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Moscato – coltivati nelle rispettive zone di produzione come Roero, Colli Tortonesi, Barolo, Barbaresco, Langhe, Monferrato e Colli Tortonesi. Per Vietti, parità, equità, inclusione sono i valori che guidano il loro lavoro quotidiano. È un'azienda che riceve ogni anno ottimi punteggi dalla critica internazionale.

Note degustative

La Barbera d'Alba Trevigne 2021 Magnum di Vietti si mostra nel calice di colore rosso rubino. Al naso offre aromi di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola, acidità brillante e tannini dolci al palato con un’equilibrata presenza di legno. Buona complessità e finale persistente di ciliegia.