Argiano

Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2018

Prezzo di listino
€119,95
Prezzo di vendita
€119,95
Prezzo di listino
€195,00
Punteggio caffetteriastazione.it: 96/100

Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano si mostra nel calice di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso è fresco, complesso e fruttato con note finali balsamiche e carnose. In bocca è molto verticale con dei tannini importanti ma setosi e ben amalgamati ed una sapidità spiccata che lo rende molto gastronomico.


Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano è stato premiato come miglior vino del mondo 2023 da Wine Spectator, la "Bibbia del vino mondiale".


Descrizione


Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2018


Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano è realizzato con macerazione prefermentativa a freddo per circa quattro giorni, seguita da fermentazione in vasche di acciaio e cemento naturale a temperatura controllata sotto i 26 gradi per un totale di 3 settimane. Fermentazione malolattica in cemento.


Affina circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francesi di diverse capacità (10/15/30/50 hl). L'imbottigliamento avviene in aprile e maggio seguendo le fasi lunari più propizie. Riposa a lungo in bottiglia prima della messa in commercio.



Argiano


Argiano pratica un’agricoltura organica e rigenerativa. Crede nell’equilibrio della biodiversità e la persegue attraverso pratiche per la fertilità del suolo, coadiuvando naturalmente con alghe, tannino di castagno, propoli e zeolite. Sono banditi gli insetticidi, anche naturali; si invece alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Il progetto “api” con le arnie accanto ai vigneti si affianca a quello Micorrize e Microzonazione. Quest’ultimo in particolare, essendoci microzone diverse all’interno delle singole vigne, consente approcci specifici e mirati.


Dal 2019 Argiano è la prima azienda di Montalcino plastic free. Sono state eliminate tutte le plastiche monouso. L’ispirazione è al modello circolare, un approccio che parte dalla raccolta differenziata, segue la Regola del Ritorno, ovvero il riutilizzo degli scarti aziendali come raspi e sarmenti, e sostiene le 4 R per l’ambiente: riduci, recupera, ricicla, riusa.



Note degustative


Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano si mostra nel calice di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso è fresco, complesso e fruttato con note finali balsamiche e carnose. In bocca è molto verticale con dei tannini importanti ma setosi e ben amalgamati ed una sapidità spiccata che lo rende molto gastronomico.


Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Argiano è stato premiato come miglior vino del mondo 2023 da Wine Spectator, la "Bibbia del vino mondiale".


Colore Rosso rubino tendente al granato.
Profumo Fresco, complesso e fruttato con note finali balsamiche e carnose.
Gusto

Molto verticale con dei tannini importanti ma setosi e ben amalgamati ed una sapidità spiccata che lo rende molto gastronomico.


Cantina Argiano
Annata 2018
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Formato 75 cl
Gradazione 14 %
Temp. servizio 18° C - consigliata apertura un'ora prima di servirlo
Bicchiere Ballon
Abbinamenti Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.
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Argiano Brunello di Montalcino DOCG 2018
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