Santa Barbara
Animale Celeste 2022 Sauvignon Blanc Santa Barbara
- Prezzo di listino
- €13,95
- Prezzo di vendita
- €13,95
- Prezzo di listino
- €15,50
Punteggio caffetteriastazione.it: 94/100Animale Celeste 2022 si mostra di colore giallo scarico con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio. In bocca si rivela molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Inebriante, persistente con apprezzabile armonia e finezza.
Descrizione
Descrizione
Animale Celeste 2022 Sauvignon Blanc Santa Barbara
Animale Celeste 2022 di Santa Barbara è un Sauvignon Blanc in purezza. Dall’amore per questo vitigno nasce un vino di grande eleganza che svela subito note fruttate e tropicali tipiche dei vini del Nuovo Mondo. Le viti si trovano su terreno di medio impasto tendente al calcareo, esposte a Nord/Ovest con un’altitudine di 350 m slm con sistema di allevamento a spalliera capovolto. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio.
La Cantina
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi sulle quali Santa Barbara ha deciso di improntare l'azienda. Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Quello che Santa Barbara si prefigge, anno dopo anno, è migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno, ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Note degustative
Animale Celeste 2022 si mostra di colore giallo scarico con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio. In bocca si rivela molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Inebriante, persistente con apprezzabile armonia e finezza.
| Colore | Giallo scarico con riflessi verdognoli. |
| Profumo | Fruttato, con fini note di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio. |
| Gusto | Molto equilibrato al gusto fra morbidezza e freschezza. Inebriante, persistente con apprezzabile armonia e finezza. |
| Cantina | Santa Barbara |
| Annata | 2022 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | Sauvignon Blanc 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13,5% |
| Temp. servizio | 8/10° C |
| Bicchiere | Calice apertura media |
| Abbinamenti | Ottimo aperitivo, paste e risotti di pesce, brodetti di pesce, carni bianche, formaggi freschi. |
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