Quintarelli Giuseppe

Amarone della Valpolicella Classico 2015 Quintarelli Giuseppe

Prezzo di listino
€369,95
Prezzo di vendita
€369,95
Prezzo di listino
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L'Amarone Classico 2015 di Quintarelli è un vino leggendario, simbolo della sua denominazione, creato dalla storica cantina Giuseppe Quintarelli. È frutto di una lunga maturazione di 7 anni in botti di rovere, dal colore rosso rubino intenso, al naso intenso, raffinato ed elegante. Al palato intenso e persistente con un tannino avvolgente e morbido, straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva sono le sue principali doti.

Per realizzare l'Amarone Classico 2015 Quintarelli seleziona con cura le uve al momento della vendemmia. Successivamente queste vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Disposte in modo adeguato affinchè l'appassimento possa avvenire al meglio e in modo completamente naturale. Quintarelli non scende a compromessi, non accetta di vendere un vino che non sappia mantenere i livelli di assoluta eccellenza a cui ha abituato i suoi affezionati clienti.
Descrizione

 

Amarone della Valpolicella Classico 2015 Quintarelli Giuseppe


L'Amarone Classico 2015 di Quintarelli è un vino leggendario, simbolo della sua denominazione, creato dalla storica cantina Giuseppe Quintarelli. È frutto di una lunga maturazione di 7 anni in botti di rovere, dal colore rosso rubino intenso, al naso intenso, raffinato ed elegante. Al palato intenso e persistente con un tannino avvolgente e morbido, straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva sono le sue principali doti.

Per realizzare l'Amarone Classico 2015 Quintarelli seleziona con cura le uve al momento della vendemmia. Successivamente queste vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Disposte in modo adeguato affinchè l'appassimento possa avvenire al meglio e in modo completamente naturale. Quintarelli non scende a compromessi, non accetta di vendere un vino che non sappia mantenere i livelli di assoluta eccellenza a cui ha abituato i suoi affezionati clienti.

 

 

La Cantina


La cantina Quintarelli rappresenta la storia dell’Amarone e dei pregiati vini rossi che hanno reso celebre questa zona collinare vicino a Verona. La storia dice che da una botte di Recioto dimenticata per anni in cantina svolgendo così tutti gli zuccheri residui, sia nato il famoso vino rosso simbolo, insieme al Valpolicella, delle eccellenze enologiche locali.
Come tutti i grandi, che non hanno bisogno di presentazioni, la famiglia Quintarelli porta avanti nel tempo il nobile lavoro dei nonni Giuseppe “Bepi” e Franca con dedizione e quasi mistico riserbo. Non esiste, infatti, quasi nessuna indicazione per raggiungere la Cantina, né un sito internet aziendale, quasi a voler proteggere una dimensione intima e ancora magicamente familiare.

 

Segni particolari


Le prime etichette Quintarelli furono scritte a mano da Giorgio Gioco celebre chef e proprietario dello stellato "I 12 Apostoli", ristorante nel cuore di Verona che ha fatto la storia della ristorazione scaligera. Un vero “marchio di fabbrica” che rende ancora più uniche le bottiglie della Cantina che, ancora oggi, si distinguono per questa elegante scelta calligrafica. I vini più importanti, come il Riserva, vengono numerati a mano come veri e propri pezzi da collezione.


Note degustative


L'Amarone Classico 2015 di Quintarelli si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso risulta intenso, raffinato ed elegante. In bocca prosegue l'intensità, di grande persistenza con un tannino avvolgente e morbido; straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva sono le sue principali doti.


Ottimo in abbinamento a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina, da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.



Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Intenso, raffinato ed elegante.
Gusto Grande persistenza con un tannino avvolgente e morbido; straordinaria complessità, impeccabile eleganza, potenza espressiva.



Cantina Quintarelli Giuseppe
Annata 2015
Regione Veneto
Vitigni Base Corvina mescolato con Rondinella e tracce di Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese.
Formato 0,75 l
Gradazione 16,5%
Temp. servizio 18° - 20° C
Bicchiere Calice ballon.
Abbinamenti Formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina, da provare con il guanciale di manzo stracotto con polenta.
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Amarone 2015 Quintarelli Giuseppe
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