Ama 2023 Castello di Ama Chianti Classico DOCG

Ama 2023 Castello di Ama Chianti Classico DOCG

Ama 2023 Chianti Classico DOCG di Castello di Ama esce per la prima volta con l’annata 2010 e la nascita della Gran Selezione nel Chianti Classico quasi interamente da uve Sangiovese. Questo vino è prodotto da vigne coltivate ad alta densità (5.200 piante/ha), con uve raccolte interamente a mano nelle vigne giovani di età media 10-12 anni. Fruttato armonico, pieno al palato Ama Chianti Classico esprime tutta l’eleganza dei vini dell'azienda.

Castello di Ama

La fondazione di Castello di Ama è datata 1976, quando quattro famiglie originarie di Roma si proposero di riportare una prestigiosa tenuta vinicola ai fasti che meritava. L’azienda, originariamente costituita da 55 ettari e situata nel cuore del Chianti Classico, venne da subito valorizzata attraverso gli importanti investimenti in vigna, seguendo le tecniche agronomiche più aggiornate dell’epoca, e la costruzione di una nuova cantina, dotata di vasche in acciaio, controllo della temperatura e ampi spazi di lavoro. Ad oggi, Castello di Ama possiede e gestisce circa 75 ettari di vigne e 40 ettari di oliveti, avvalendosi del lavoro di più di 60 persone. Il ruolo di direttore generale ed enologo è rivestito continuativamente da Marco Pallanti, che ha ricoperto, tra il 2006 e il 2012, la carica di Presidente del Consorzio del Chianti Classico, portando il contributo della creazione della categoria ‘Gran Selezione’ con l’obiettivo di evidenziare la straordinaria qualità e diversità dei vini della regione.

Note degustative

Ama 2023 Chianti Classico DOCG di Castello di Ama si mostra nel calice di colore rosso rubino con riflessi vermigli. Al naso regala aromi di frutta come ciliegia, lampone e frutta rossa fresca. In bocca si rivela fruttato e armonico, pieno al palato.