Domaine Joseph Gruss
Alsace Riesling Vieilles Vignes 2025 Gruss
- Prezzo di listino
- €17,95
- Prezzo di vendita
- €17,95
- Prezzo di listino
- €20,00
- Prezzo unitario
- €23,93 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Descrizione
Descrizione
Alsace Riesling Vieilles Vignes 2025 Gruss
L'Alsace Riesling Vieilles Vignes 2025 di Domaine Joseph Gruss è l'espressione pura e territoriale dell’Alsazia più autentica. Questo Riesling nasce a Eguisheim da vecchie vigne affondate in suoli calcareo-marnosi e argillosi. Le radici profonde di queste piante storiche permettono di estrarre tutta la mineralità del sottosuolo, regalando un vino bianco teso, preciso e dotato di straordinaria profondità gustativa.
Abbinamenti consigliati
L'Alsace Riesling Vieilles Vignes 2025 di Domaine Joseph Gruss è un bianco estremamente gastronomico e versatile, capace di esaltare piatti di mare e preparazioni strutturate. Ideale con crudi di pesce, ostriche, crostacei al vapore, pesci al forno alle erbe aromatiche, carni bianche delicate e formaggi di capra stagionati. Perfetto anche per accompagnare la tradizionale choucroute alsaziana.
Note degustative
L'Alsace Riesling Vieilles Vignes 2025 di Domaine Joseph Gruss si mostra nel calice di colore giallo paglierino chiaro con vivaci riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è netto, verticale ed elegante: si apre su note di agrumi freschi, lime e pompelmo rosa, accompagnate da sentori di pesca bianca, fiori di biancospino e una raffinata scia minerale che richiama la pietra focaia. Al palato entra con grande slancio, guidato da una freschezza vibrante e da una sapidità gessosa che distende il sorso verso un finale lungo, asciutto e cristallino.
| Colore | Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. |
| Profumo | Netto, verticale ed elegante: si apre su note di agrumi freschi, lime e pompelmo rosa, accompagnate da sentori di pesca bianca, fiori di biancospino e una raffinata scia minerale che richiama la pietra focaia. |
| Gusto | Grande slancio, guidato da una freschezza vibrante e da una sapidità gessosa che distende il sorso verso un finale lungo, asciutto e cristallino. |
| Cantina | Domaine Joseph Gruss |
| Annata | 2025 |
| Regione | Alsazia |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13,5% |
| Temp. servizio | 6-9° C |
| Bicchiere | Calice ampio |
| Abbinamenti | Antipasti, primi e secondi di pesce, crostacei, carni bianche. |
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