Alie Rose 2025 Magnum Toscana IGT Marchesi Frescobaldi

Alie Rose 2025 Magnum Toscana IGT Marchesi Frescobaldi

Alie Rose 2025 Magnum di Marchesi Frescobaldi è ispirato a una figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.    Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. 

Vinificazione e maturazione

Il segreto di Alie Rose 2025 Magnum risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli. Uno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate; questo processo unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi, per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alie Rose 2025 Magnum è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.

Note degustative

Alie Rose 2025 Magnum di Marchesi Frescobaldi si mostra nel calice di colore rosa tenue con sfumature color pesca. Il suo bouquet intrigante ed elegante ci rimanda a sensazioni agrumate di pompelmo che si fondono con note di frutta fresca matura e sentori floreali di rosa e peonia. Prosegue su note di erbe mediterranee e iodate. Fresco e sapido al palato. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Anche con la vendemmia 2025 Alìe presenta un carattere passionale.