Gaja

Gaja & Rey 2021 Langhe DOP Gaja

Prezzo di listino: €299,95
Prezzo di vendita: €299,95
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Gaja & Rey 2021 Langhe DOP di Gaja è uno dei vini icona del territorio delle Langhe. Un’etichetta riservata agli intenditori e ai grandi appassionati di vini di altissima qualità. Si mostra nel calice di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi tendenti al dorato. Al naso regala diversi profumi con note che dalla frutta si indirizzano verso i fiori, con un accenno anche alle spezie dolci. In bocca è di ottima struttura, delicato, con un sorso in cui freschezza e sapidità contribuiscono a rendere la beva oltremodo scorrevole; termina con una persistenza davvero degna di nota.

Descrizione

Gaja & Rey 2021 Langhe DOP Gaja

Gaja & Rey 2021 Langhe DOP di Gaja è uno Chardonnay in purezza realizzato con le uve provenienti da uno dei primi vigneti di Chardonnay impiantati nelle Langhe. Un vino bianco dotato di ottima freschezza che entusiasma per eleganza e raffinatezza, riportando all’anima femminile di Gaja e Rey, le due donne di casa Gaja a cui è dedicato questo grandissimo vino bianco.

Per la realizzazione di Gaja & Rey 2021 le uve provengono da viti la cui età media si aggira intorno ai 40 anni. Dopo essere state accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, vengono fatte fermentare in barrique. L’affinamento è di 12 mesi in barrique e, dopo l’imbottigliamento, di altri 6 mesi direttamente in bottiglia.

Note degustative

La cantina

La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come una delle migliori cantine italiane e leader nella produzione di Barbaresco.

Dal fondatore Giovanni sino ad Angelo Gaja, questa famiglia ha saputo imporsi nel panorama vinicolo mondiale grazie ad una ricetta ben precisa: la ricerca della qualità. Il Piemonte è una delle regioni più vocate per la produzione di grandi vini, dove il Nebbiolo assume spesso i contorni della poesia. Il terreno ovviamente non basta: è necessaria la passione e la competenza di grandi uomini. Il nome Gaja fa certamente parte di questa categoria.

La storia

Angelo Gaja, il nonno, ha avuto il merito di rinnovare le tradizioni e importare nuove tecniche produttive dagli anni '60. È stato pioniere dell'abbattimento della produzione per ettaro ed ha portato un maggior controllo della temperatura di fermentazione, fino ad un attento uso della barrique e l'utilizzo di tappi più lunghi. In questo modo, Gaja ha saputo restare al passo con i tempi, senza cadere nell'errore di fossilizzarsi nel solco della tradizione. Un successo, quello di Gaja, costruito con intelligenza e intuizione, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori e sviluppato e consolidato negli ultimi decenni grazie alla formidabile guida di Angelo.

Il passato come esperienza, il futuro come obiettivo: così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.

Colore	Giallo paglierino, con leggeri riflessi tendenti al dorato.
Profumo	Note che dalla frutta si indirizzano verso i fiori, con un accenno anche alle spezie dolci.
Gusto	Ottima struttura, delicato, con un sorso in cui freschezza e sapidità contribuiscono a rendere la beva oltremodo scorrevole; termina con una persistenza davvero degna di nota.