{"product_id":"vosne-romanee-les-suchots-2019-1er-cru-arnaud-baillot","title":"Vosne-Romanee Les Suchots 2019 1Er Cru Arnaud Baillot","description":"\u003ch4\u003eVosne-Romanee Les Suchots 2019 1Er Cru Arnaud\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVosne-Romanee Les Suchots 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e è realizzato da una minuscola parcella di 15 are nel climat Les Suchots: appena 600 bottiglie nel 2019, un'annata considerata tra le migliori degli ultimi anni in Côte de Nuits. Les Suchots è il più esteso Premier Cru di Vosne-Romanée e uno dei più rinomati: si trova a nord del paese, a metà collina, confinante con i Grand Cru Romanée-Saint-Vivant e Richebourg a sud ed Échezeaux a nord. I suoli di argille ferruginose su calcare e marne danno Pinot Noir profondi e setosi. Il \u003cstrong\u003eVosne-Romanee Les Suchots 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e è realizzato attraverso vendemmia manuale e successiva fermentazione in vasca con lieviti indigeni, con soli leggeri rimontaggi e nessuna follatura. Affinamento in barrique per 15-18 mesi e imbottigliamento senza filtrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArnaud Baillot\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eArnaud Baillot si trova nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di uve dislocati nei migliori villaggi: con l’aiuto della moglie supervisiona i lavori nei vigneti e soprattutto sceglie personalmente i legni più idonei alla maturazione dei vini. La filosofia aziendale punta sul rispetto e la valorizzazione di quello che è il prezioso patrimonio vitivinicolo della Borgogna attraverso il linguaggio sincero del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVosne-Romanee Les Suchots 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso offre profumi di frutti neri e rossi ben maturi, peonia e pepe. In bocca è ampio e ricco, con tannini presenti ma non aggressivi, morbidi e a grana fine. Finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55934575345955,"sku":null,"price":169.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Vosne-Romanee_Les_Suchots_2019_Arnaud_Baillot_1.jpg?v=1793753555","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/vosne-romanee-les-suchots-2019-1er-cru-arnaud-baillot","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}