{"product_id":"vosne-romanee-2023-joseph-drouhin","title":"Vosne-Romanee 2023 Joseph Drouhin","description":"\u003ch4\u003eVosne-Romanee 2023 Joseph Drouhin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVosne-Romanee 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e è un Pinot Noir proveniente da uno dei territori più prestigiosi della Côte de Nuits, celebre per l’eleganza, la profondità e la complessità dei suoi grandi vini rossi. Le uve provengono dai territori di Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux, dove il Pinot Noir trova terreni di marne calcaree dotati di ottimo drenaggio e condizioni ideali per una maturazione equilibrata. La vinificazione è improntata alla ricerca della massima espressione del terroir: le uve vengono completamente diraspate e sottoposte a una macerazione di due o tre settimane in piccole vasche aperte, con lieviti indigeni, pigeage e rimontaggi. L’affinamento prosegue per 14–16 mesi in rovere francese, mantenendo la percentuale di legno nuovo tra il 20 e il 25% per accompagnare il vino senza sovrastarne l’espressione aromatica. Il millesimo 2023, caldo e generoso, ha prodotto Pinot Noir caratterizzati da frutto maturo, consistenza vellutata e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVosne-Romanee 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Al naso regala una notevole complessità aromatica, con ciliegia selvatica, noce moscata, legno di canfora e cuoio fine. Con l’evoluzione in bottiglia emergono progressivamente eleganti sfumature di tartufo, ampliando ulteriormente il profilo aromatico. In bocca offre un eccellente equilibrio tra tannino e acidità. La struttura è carnosa e solida, ma sempre elegante, con una tessitura armoniosa e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55752434680099,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Vosne-Romanee_2023_Joseph_Drouhin_1.jpg?v=1791925908","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/vosne-romanee-2023-joseph-drouhin","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}