{"product_id":"volnay-la-cave-2024-mark-haisma","title":"Volnay La Cave 2024 Mark Haisma","description":"\u003ch4\u003eVolnay La Cave 2024 Mark Haisma\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVolnay La Cave 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMark Haisma\u003c\/strong\u003e è un Pinot Noir di rara grazia e precisione sartoriale, firmato dal talentuoso vigneron australiano Mark Haisma, ormai punto di riferimento assoluto tra i micro-négociant artigianali della Côte de Beaune. Proveniente dal lieu-dit La Cave, situato nella parte alta e ventilata del comune di Volnay su suoli ricchi di marne bianche e calcare affiorante, questo vino incarna alla perfezione la fama del villaggio, celebre per produrre i rossi più setosi e floreali dell'intera Borgogna. L'annata 2024 regala una lettura vibrante, cristallina e di grande eleganza territoriale. Il \u003cstrong\u003eVolnay La Cave 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMark Haisma\u003c\/strong\u003e è ideale in abbinamento a piatti raffinati e delicati come petto d'anatra rosato, piccione arrosto, faraona alle erbe, filetto di vitello e preparazioni a base di funghi finferli o porcini. Ottimo anche con formaggi borgognoni a crosta fiorita o media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eVolnay La Cave 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMark Haisma\u003c\/strong\u003e rosso rubino luminoso e trasparente. Il profilo olfattivo è fine, fragrante e seducente: si apre su profumi netti di lampone fresco, fragolina di bosco e ciliegia croccante, per poi distendersi su delicate note di petali di rosa, violetta, spezie fini e una sottile venatura gessosa. Al palato entra con leggerezza e tensione, sostenuto da tannini finissimi e vellutati, da una freschezza rinfrescante e da una scia sapida che accompagna un finale lungo, puro e appagante.\u003c\/div\u003e","brand":"Mark Haisma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56044696797475,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Volnay_La_Cave_2024_Mark_Haisma_1.jpg?v=1794415374","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/volnay-la-cave-2024-mark-haisma","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}