{"product_id":"villa-gresti-2021-tenuta-san-leonardo","title":"Villa Gresti 2021 Tenuta San Leonardo","description":"\u003ch4\u003eVilla Gresti 2021 IGT Vigneti delle Dolomiti Rosso Tenuta San Leonardo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Gresti 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca title=\"Tenuta San Leonardo\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/tenuta-san-leonardo\"\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e nasce dal desiderio di creare un vino che potesse esprimere l’eleganza del terroir di San Leonardo grazie alla morbidezza e suadenza del Merlot, alla struttura del Cabernet Sauvignon, arricchite infine dalle note speziate del Carmenère. \u003cstrong\u003eVilla Gresti 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e è realizzato mediante fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccole vasche di cemento con svariati rimontaggi giornalieri e sporadici délestage. Dopo la svinatura avviene la fermentazione malolattica nelle medesime vasche dove il vino rimane in decantazione per alcuni mesi. Affinamento di 18 mesi in tonneaux di rovere francese a media tostatura di primo e secondo passaggio, segue l’assemblaggio finale. Il \u003cstrong\u003eVilla Gresti 2021\u003c\/strong\u003e viene infine imbottigliato e rimane per almeno 18 mesi nelle cantine di \u003cstrong\u003eSan Leonardo\u003c\/strong\u003e prima di essere messo sul mercato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la \u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUna prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. Ma è proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia, appassionato di grandi vini da cinquant’anni dedica a \u003cstrong\u003eSan Leonardo\u003c\/strong\u003e la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Ha trasmesso passione e amore per la vite e il vino anche al figlio Anselmo che oggi amministra l’azienda ascoltando in ogni scelta sempre il cuore che batte per questa tenuta amata da tutta la famiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCarlo Guerrieri Gonzaga\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCarlo Guerrieri Gonzaga è il primo vero enologo della famiglia, la sua formazione fu dettata non solo dalla prospettiva di gestire in prima persona il patrimonio agricolo familiare, ma soprattutto da una viva curiosità per i grandi vini, Bordeaux in primis. Da questo nasce la sua decisione di studiare enologia a Losanna e approfondire le conoscenze con viaggi di studio in Francia ed in Toscana. Proprio qui, nella proprietà di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, iniziò la lunga e proficua consuetudine con \u003cstrong\u003eMario Incisa della Rocchetta\u003c\/strong\u003e, che lo introdusse a tutti i segreti del blend bordolese e divenne a tutti gli effetti il suo “padrino enologico”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVilla Gresti 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso è avvolgente con sentori di lamponi, cassis, accenni balsamici e spezie dolci. In bocca è teso ed equilibrato, dotato di un'ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eAvvolgente con sentori di lamponi, cassis, accenni balsamici e spezie dolci.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cbr\u003eTeso ed equilibrato, dotato di un'ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55113495675171,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Villa_Gresti_2021_Tenuta_San_Leonardo_1.jpg?v=1779209582","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/villa-gresti-2021-tenuta-san-leonardo","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}