{"product_id":"terra-calcinara-2021-rosso-conero-riserva-docg-la-calcinara","title":"Terra Calcinara 2021 Rosso Conero Riserva DOCG La Calcinara","description":"\u003ch4\u003eTerra Calcinara 2021 Rosso Conero Riserva DOCG La Calcinara\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerra Calcinara 2021 Rosso Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara\u003c\/strong\u003e è frutto di uve di \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e (90%) e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e (10%) allevate su un terreno composto da rocce pelitiche di natura clastica, marne e banchi calcarenitici. La tessitura è argilloso-sabbiosa ed il suolo ricco di calcare e fossili marini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerra Calcinara\u003c\/strong\u003e non è solo il nome di questo vino, è il nome della nostra campagna, è l'odore delle querce, è il colore delle erbe in fiore, è la forza del vento che viene dal mare, è il succo dolce dei frutti in ottobre. E' un territorio che porta con sè una bellezza custodita tra passato e futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerra Calcinara 2021 Rosso Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara \u003c\/strong\u003eè vinificato fermentazione spontanea in tini aperti con follature manuali per un sofficissimo rimescolamento delle bucce. Macerazione sulle bucce per circa 10\/12 gg. Rimane sulle fecce fini per i successivi 2 anni. L'affinamento è di 24 mesi in botti grandi di rovere da 25 hl. seguito da affinamento in bottiglia. Non filtrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerra Calcinara 2021 Rosso Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara \u003c\/strong\u003esi mostra nel calice di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è complesso, intenso con sentori fruttati di marasca e cassis, terroso. In bocca si rivela intenso e persistente, con tannini morbidi e sinceri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn \u003cstrong\u003eRosso Conero\u003c\/strong\u003e ottimo con carni accompagnate da salse anche dolci, capriolo, primi con sughi di carne. Formaggio di media e lunga stagionatura, tartufo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eComplesso, intenso con sentori fruttati di marasca e cassis. Terroso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eIntenso e persistente, con tannini morbidi e sinceri.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"La Calcinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55317564293411,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Terra_Calcinara_2021_1.jpg?v=1783604999","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/terra-calcinara-2021-rosso-conero-riserva-docg-la-calcinara","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}