{"product_id":"sette-querce-2024-toscana-rosso-igt-maria-vinci","title":"Sette Querce 2024 Toscana Rosso IGT Maria Vinci","description":"\u003ch4\u003eSette Querce 2024 Toscana Rosso IGT Maria Vinci\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSette Querce 2024 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaria Vinci\u003c\/strong\u003e è realizzato da uve Marselan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Nero d’Avola e Carmenere allevate a 350 metri sul livello del mare. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer la sua realizzazione, viene effettuata la raccolta a mano in cassette 20 kg, con selezione a mano delle uve. La fermentazione è in serbatoi inox a temperatura controllata, separata per ogni parcella. Affinamento in barrique di rovere francese per il 10% nuove e per il resto di secondo, terzo passaggio e oltre, per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'Azienda Maria Vinci\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaria Vinci è un progetto che nasce nel 2010 nel cuore di Capalbio e si estende su 53 ettari, di cui circa 18 vitati, 5 di uliveto e 2 di tartufaia. Una proprietà che riflette la complessità e la ricchezza di un territorio dove la biodiversità è una realtà visibile in ogni stagione. La cantina è lo spazio in cui visione e materia si incontrano, strutturata su due livelli differenti: il primo dedicato alle vinificazioni in acciaio; il secondo, interrato, è progettato per lavorare la materia prima a diverse temperature ed è custode delle barrique. Affacciata sui vigneti di Chardonnay c’è la grande e luminosa sala degustazione, elegantemente arredata e caratterizzata da opere d’arte da collezione: uno spazio di cultura e accoglienza per professionisti e appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSette Querce 2024 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaria Vinci\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rubino scuro con riflessi violacei. Si apre nel bicchiere in modo emozionante e complesso: golosa frutta nera e rossa matura, viola mammola, sambuco nero, accenni di cuoio, cioccolato, sigaro, pepe bianco e rimandi di sottobosco verde anticipano il lungo finale balsamico di assenzio. Struttura solida, il corpo pieno è bilanciato da una fresca acidità e da un succoso estratto fruttato, lunghissima la scia sapida in chiusura.\u003c\/p\u003e","brand":"Maria Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55693415874851,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Sette_Querce_2024_Toscana_Rosso_IGT_Maria_Vinci_1.jpg?v=1790946810","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/sette-querce-2024-toscana-rosso-igt-maria-vinci","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}