{"product_id":"sassicaia-2023-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2023 Tenuta San Guido","description":"\u003ch4\u003eSassicaia 2023 Tenuta San Guido\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAncora \u003cstrong\u003e100 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Tenuta San Guido\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/tenuta-san-guido\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e. Sassicaia è il vino italiano più noto al mondo, la quintessenza dell'equilibrio in termini di corpo e complessità. Si tratta di un rosso che rappresenta allo stesso tempo il fiore all'occhiello dell'enologia italiana, la pietra miliare per le eccellenze affermatisi in seguito e la chiave di volta della rinascita enologica della zona.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e è l’unica azienda ad avere vigneti atti alla rivendicazione di \u003cstrong\u003eDoc Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e, una tipologia nata come sottozona della DOC Bolgheri già nel 1994 e convertita a DOC autonoma nel dicembre del 2013.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e esalterà tutte le grandi occasioni e le cene sontuose, ma sorseggiato in piacevole solitudine e meditazione saprà stupirvi come nessun'altro. Le uve nascono in una dei più celebri cru aziendali, composto da un mosaico di elementi naturali. La conformazione unica del terreno, l'esposizione a ovest, sud-ovest e l'altitudine di 100-300 metri hanno creato la culle perfetta dove far germogliare questo prestigioso tesoro enologico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'annata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer \u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e è una di quelle poche annate di questo leggendario vino toscano che riescono a offrire la gioia immediata, la ricchezza e la complessità. Per Robert Parker che lo ha degustato sia prima che dopo l’imbottigliamento di gennaio 2026, è un vino che appare sorprendentemente aperto e generoso in gioventù, una caratteristica rara per il Sassicaia, notoriamente enigmatico in questa fase. L’annata 2023 è stata segnata da un inverno freddo e da piogge superiori alla media, seguiti da una grave epidemia di peronospora che ha danneggiato le foglie, imponendo una selezione drastica dei grappoli e portando a una riduzione delle rese del 20%. Solo le aziende disposte a fare questi sacrifici hanno avuto successo, e i migliori vini rientrano tra i più affascinanti e difficili da reperire degli ultimi anni. L’assemblaggio comprende dal 13% al 14% di Cabernet Franc accanto al Cabernet Sauvignon, con il Franc che gioca un ruolo fenolico decisivo, rafforzando eleganza, linearità e luminosità. Come il leggendario 1985, anche il 2023 è stata un’annata difficile e stressante, segnata da un inverno freddo, ma rappresenta la prova che una grande pressione può davvero generare diamanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre aromi di salvia selvatica, rosmarino e frutta scura, per poi evolvere verso una mineralità di pietra frantumata, petalo di rosa e un ventaglio di spezie finemente cesellato che richiama pepe rosa, noce moscata, anice, cardamomo, bergamotto e arancia rossa, accompagnati da una delicata nota di mentuccia romana, più dolce e gentile della classica menta. In bocca offre una splendida morbidezza incorniciata da tannini gessosi e da una tensione minerale ben definita. L’acidità brilla e garantisce un grande potenziale di invecchiamento in cantina. Nel bicchiere il vino resta fluido e cangiante, lasciando emergere via via diverse sfaccettature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino intenso e brillante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eNote fruttate di amarene, mirtilli e ribes nero si fondono su aromi di chinotto, cioccolato, grafite e macchia mediterranea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eEquilibrato, pieno ed elegante con tannini morbidi e levigati e una lunga persistenza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707573686563,"sku":null,"price":299.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Sassicaia_2023_Tenuta_San_Guido_1.jpg?v=1772636838","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/sassicaia-2023-tenuta-san-guido","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}