{"product_id":"pomino-bianco-riserva-doc-benefizio-2024-magnum-marchesi-frescobaldi","title":"Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum Marchesi Frescobaldi","description":"\u003ch4\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum Marchesi Frescobaldi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/marchesi-frescobaldi\" title=\"Marchesi Frescobaldi\"\u003e\u003cstrong\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e nasce in un angolo unico di Toscana: colline e cipressi lasciano improvvisamente il posto a pendii scoscesi, temperature più fresche in estate e neve in inverno, magnifici boschi di abeti e sequoie secolari che circondano i vigneti di Chardonnay, piantato qui già dal 1855. A 700 metri d'Altitudine nasce nel 1973 il Cru Benefizio, primo vino bianco in Italia fermentato e affinato in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e maturazione\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e nasce dal vigneto \u003cstrong\u003eBenefizio\u003c\/strong\u003e che si trova ad un’altitudine di 700 m s.l.m., con un’esposizione a sud ed un suolo prevalentemente sabbioso. Le uve di Chardonnay sono state vendemmiate in cassette a mano con estrema cura ed attenzione. Una volta arrivate in cantina, la pressatura a cui sono state sottoposte è risultata estremamente soffice e delicata, consentendo già in partenza una buona estrazione di mosto limpido, ulteriormente chiarificato dopo decantazione a freddo. I mosti così ottenuti sono stati messi in barriques, per il 50% nuove e per il 50% di primo passaggio, dove hanno svolto la fermentazione alcolica e solo parzialmente quella malo-lattica. Successivamente il vino è maturato in legno, sulle fecce, con bâtonnage effettuati in base a necessità. Dopo l’ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, \u003cstrong\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e ha raggiunto la sua massima espressione gusto-olfattiva in termini di eleganza ed armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice un meraviglioso colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si rivela intenso ed aromatico con il bouquet che offre sentori che rimandano all’agrume come pompelmo e bergamotto. Presenti anche frutta tropicale e note floreali che ricordano il fiore d’arancio e la camomilla. Il suo corpo viene esaltato anche da note terziarie dovute alla maturazione in legno, percepite in un secondo momento, come sentori di spezie dolci e di tostatura. In bocca è altresì elegante, con una meravigliosa freschezza ben combinata alla morbidezza. Entrambe doneranno nel tempo una sorprendente longevità e serbevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino profondo e di carattere con un finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 120px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi dorati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eIntenso ed aromatico con il bouquet che offre sentori che rimandano all’agrume come pompelmo e bergamotto. Presenti anche frutta tropicale e note floreali che ricordano il fiore d’arancio e la camomilla.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eElegante, con una meravigliosa freschezza ben combinata alla morbidezza. 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