{"product_id":"poggio-di-sotto-2021-brunello-di-montalcino-docg-cassa-legno-3-bottiglie","title":"Poggio Di Sotto 2021 Brunello di Montalcino DOCG - Cassa Legno 3 Bottiglie","description":"\u003ch4\u003ePoggio Di Sotto 2021 Brunello di Montalcino DOCG - Cassa Legno 3 Bottiglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio Di Sotto 2021 Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e è il risultato di un'annata climaticamente molto vivace in cui si sono alternate gelate primaverili, caldo estivo molto intenso ed una parte finale di agosto più piovosa della media che ha permesso alle uve di raggiungere piena maturazione senza stress idrici e termici. La vendemmia, iniziata il 10 settembre, si è protratta fino al 4 ottobre, seguendo i tempi “classici” del nostro Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio Di Sotto 2021 Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e è prodotto da vigneti con età media di 25 anni, posti a 200, 300 e 400 metri sul livello del mare, con varie esposizioni. Il terreno è povero e roccioso, composto principalmente da argilla e calcare. La zona di produzione è situata a Castelnuovo dell’Abate, affacciata sulla valle del fiume Orcia nella regione Sud-Est di Montalcino. La vendemmia viene effettuata manualmente. La selezione delle uve è estremamente rigorosa, con rese molto basse. Vinificazione in tini di legno e cemento con macerazioni molto prolungate e rimontaggi all’aria. Affinato in botti di rovere da 30 hl per 36 mesi. Imbottigliato nel mese di maggio 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio Di Sotto 2021 Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e rivela fin da subito la vera natura della 2021: annata di vini di struttura, con trame tanniche importanti e ben sorrette da una spiccata acidità, caratteristica dei nostri suoli più argillosi e ricchi di galestro. Al naso si susseguono note fruttate e floreali con sfumature agrumate in sottofondo. Il sorso è ricco, profondo, con richiami balsamici ed ematici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePoggio di Sotto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fattoria Poggio di Sotto nasce nel 1989 sul versante sud-est della collina di Montalcino, da sempre considerato tra i migliori per la produzione di Sangiovese. I vigneti si distendono su una pendice che dai 200 m gradatamente sale fino ai 400. Protetta dal Monte Amiata da un lato, aperta alle brezze marine dall’altro, carezzata dalle rive del fiume Orcia, la proprietà gode di un microclima unico beneficiando di importanti escursioni termiche anche in piena estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 56px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 56px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 56px;\"\u003eRosso rubino tendente al granato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 80px;\"\u003eRicco di sfumature fruttate e minerali, floreali e balsamiche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.22999%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.77%; height: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003eI tannini fitti e setosi donano un susseguirsi di sensazioni tattili che rendono il sorso vivo ed in continua evoluzione, con luminosa prospettiva di lunga vita.\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55343537389859,"sku":null,"price":599.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Poggio_Di_Sotto_2021_Brunello_di_Montalcino_DOCG_-_Cassa_Legno_3_Bottiglie.jpg?v=1784186735","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/poggio-di-sotto-2021-brunello-di-montalcino-docg-cassa-legno-3-bottiglie","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}