Frescobaldi

Nipozzano Riserva 2018 Jeroboam 3 l Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi

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€85,00
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Nipozzano Riserva 2018 Jeroboam 3 litri Chianti Rufina Riserva DOCG di Marchesi Frescobaldi presenta un meraviglioso equilibrio delle componenti.

Si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Il naso è caratterizzato da sentori di frutti a bacca rossa e nera, quali amarena, lampone, mirtillo, ribes rosso e nero. Seguono delicate note agrumate che danno luogo ad una bellissima freschezza. Anche le note floreali caratterizzano il profilo di questo vino con sentori che ricordano la viola mammola e la rosa canina. Concludono il bouquet delicate note speziate di pepe nero e note balsamiche, che rafforzano la sensazione di elegante freschezza. Al palato la componente acido-alcolica risulta perfettamente bilanciata. La trama tannica è ben presente, in modo molto elegante. 
Descrizione

Nipozzano Riserva 2018 Jeroboam in Cassa Legno Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi


Nipozzano Riserva 2018 Jeroboam di Marchesi Frescobaldi presenta un meraviglioso equilibrio delle componenti. Si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante.

Il naso è caratterizzato da sentori di frutti a bacca rossa e nera, quali amarena, lampone, mirtillo, ribes rosso e nero. Seguono delicate note agrumate che danno luogo ad una bellissima freschezza. Anche le note floreali caratterizzano il profilo di questo vino con sentori che ricordano la viola mammola e la rosa canina. Concludono il bouquet delicate note speziate di pepe nero e note balsamiche, che rafforzano la sensazione di elegante freschezza.

Al palato la componente acido-alcolica risulta perfettamente bilanciata. La trama tannica è ben presente, in modo molto elegante.

 

Vinificazione


Per Nipozzano 2018 Jeroboam di Marchesi Frescobaldi, le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione. In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condotta sempre in acciaio.

Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove è maturato per i successivi mesi. L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Nipozzano 2018 Jeroboam di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo.




Colore Rosso rubino brillante e intenso.
Profumo Note di frutti rossi e agrumi si esprimono in un seducente binomio di eleganza e intensità. Le note terziarie dovute all'affinamento, quali spezie e vaniglia, esaltano gli aromi e permettono di bilanciare l'esperienza degustativa.
Gusto

Ricco, denso e bilanciato, con grande espressione di maturità, eleganza polifenolica e persistenza finale.

Cantina Frescobaldi
Annata 2018
Regione Toscana
Vitigni Sangiovese e varietà complementari
Formato 300 cl in cassa legno
Gradazione 14 %
Temp. servizio 18° C
Bicchiere Ballon
Abbinamenti A tutto pasto, si abbina a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.
 
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Nipozzano Riserva 2018 Jeroboam 3 l Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi
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