{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-bernardina-2021-ceretto","title":"Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2021 Ceretto","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2021 Ceretto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e nasce da un'accurata selezione dei migliori grappoli vendemmiati nelle parcelle coltivate nella tenuta di \u003cstrong\u003eMonsordo Bernardina\u003c\/strong\u003e, nei pressi di \u003cstrong\u003eAlba\u003c\/strong\u003e, sede principale della cantina. I vigneti sono condotti in regine di agricoltura biologica certificata, con utilizzo di solo zolfo e rame. Gli interfilari sono mantenuti inerbiti e si pratica la tecnica del sovescio per mantenere la vitalità e la fertilità dei suoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer realizzare il \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2021\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, Ceretto \u003c\/strong\u003eeffettua la raccolta manuale delle uve e, successivamente, il frutto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per 14 mesi in barrique, per un 20% nuove ed il restante già utilizzato, pima d’essere imbottigliato. Affina 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCeretto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa famiglia \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/ceretto\"\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dal dinamismo imprenditoriale sempre vivace, ha senz’altro segnato il successo del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e (declinato da sempre con i Cru), con una gamma di vini di fattura ineccepibile, con etichette non di rado nell’eccellenza assoluta. 130 sono gli ettari a vigneto in biologico, per una produzione complessiva di 900.000 bottiglie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2021\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Al naso è ricco ed esuberante, con intensi profumi di violetta e petali di rosa, aromi di lampone e piccoli frutti a bacca rossa. In bocca è di medio corpo, elegante, piacevolmente tannico, con intensi aromi fruttati. Finale pulito, con note fresche e sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\"\u003e\n\u003cp class=\"width-4-12 prodotto__descrizione__content__attributi-col prodotto__descrizione__content__attributi-colore\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 160px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eRosso rubino brillante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 80px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 80px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 80px;\"\u003eIntensi profumi \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evioletta e petali di rosa, aromi di lampone e piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8984%; height: 24px;\"\u003eD\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei medio corpo, elegante, piacevolmente tannico, con intensi aromi fruttati. Finale pulito, con note fresche e sapide.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957659062563,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Nebbiolo_Bernardina_Ceretto_2021.jpg?v=1700439853","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/nebbiolo-dalba-doc-bernardina-2021-ceretto","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}