{"product_id":"montesodi-2023-chianti-rufina-riserva-docg-marchesi-frescobaldi","title":"Montesodi 2023 Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi","description":"\u003ch4\u003eMontesodi 2023 Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi - in Cassa Legno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMontesodi 2023 Chianti Rufina Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/strong\u003e è da sempre conosciuto da tutti come \u003cstrong\u003eMontesodi\u003c\/strong\u003e per la natura sassosa del terreno. Nacque nel 1974 il primo Cru del Chianti Rufina, un Sangiovese di estrema eleganza e vivacità, capace di emozionare anche dopo decenni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi mostra nel calice di un meraviglioso colore rosso rubino limpido e brillante. L’olfatto è pervaso di sensazioni fruttate e floreali accompagnate da eleganti note terziarie. Tra le note floreali si riconoscono la viola mammola e la rosa canina, mentre quelle fruttate spaziano dai frutti di bosco, alla fragola e alla ciliegia. Impressionante la nota ematica sul finale, che rende Montesodi un vino unico nel suo genere, grazie anche alla nota speziata rappresentata dal chiodo di garofano e dal pepe nero. Al palato risulta assolutamente incredibile l’eleganza e la setosità dei tannini che accompagnano la degustazione. Il finale è lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer \u003cstrong\u003eMontesodi 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/strong\u003e, le uve provengono dal vigneto Montesodi che si trova ad un’altitudine di 400 metri s.l.m., con una magnifica esposizione a sud-ovest. Il Sangiovese proveniente dal vigneto Montesodi, dopo un accurato lavoro in vigna, viene vendemmiato manualmente in cassette da 15 kg. Ulteriore cura e selezione è stata posta in cantina; al loro arrivo le uve sono state sottoposte ad attento controllo su tavolo di cernita. Acino dopo acino è stata scelta solo la massima qualità in termini di sostanze polifenoliche e di sanità delle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia 2023 ha prodotto uve finemente concentrate, splendidamente mature e con una meravigliosa sferzata di freschezza. Le fermentazioni e macerazioni sono state regolari. La fermentazione malo-lattica è avvenuta subito dopo la svinatura. Alla fine dell’anno è iniziato il tradizionale percorso di affinamento di Montesodi in botti da 30 hl francesi. I successivi mesi di affinamento in bottiglia hanno consentito a \u003cstrong\u003eMontesodi 2023\u003c\/strong\u003e di esprimersi al massimo della sua eleganza e potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino limpido e brillante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensazioni fruttate e floreali accompagnate da eleganti note terziarie. Tra le note floreali si riconoscono la viola mammola e la rosa canina, mentre quelle fruttate spaziano dai frutti di bosco, alla fragola e alla ciliegia. Finale caratterizzato da nota speziata rappresentata dal chiodo di garofano e dal pepe nero.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGusto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eIncredibile l’eleganza e la setosità dei tannini che accompagnano la degustazione. Il finale è lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55751046660387,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Montesodi_2023_Frescobaldi_1.jpg?v=1791929443","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/montesodi-2023-chianti-rufina-riserva-docg-marchesi-frescobaldi","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}