{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-2021-spelt-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2021 Spelt La Valentina","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMontepulciano d'Abruzzo Riserva 2021 Spelt La Valentina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva 2021 Spelt \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eLa Valentina\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso granato. Al naso, tra i profumi di sciroppo di visciola, liquirizia, confettura di prugna e foglie di tè fanno capolino note di china e torba. In bocca mostra grande vitalità, con un tannino vivo ma al contempo vellutato. Malgrado la potenza, il sorso, scorrevole e rotondo, ha l'agilità di un atleta: vigoroso e scattante. Il gusto è armonioso e ben calibrato da calore alcolico, con una persistenza lunga e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva 2021 Spelt \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eLa Valentina \u003c\/strong\u003earriva da una vendemmia di fine Ottobre, una volta raggiunta la maturità fenolica e l'equilibrio tra zuccheri e acidità. Selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 3 settimane in tini d'acciaio. Affina 16 mesi, parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques e tonneaux sia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia dell'Azienda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, acquistano l’intera società. Tra viti e cantina, comincia allora il loro lavoro a stretto contatto con la natura. Ed i suoi frutti. I vini di Fattoria La Valentina sono prodotti dalla natura attraverso l'unicità dei terroir. È questo il segreto della loro originalità. Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione. Vini autentici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"8%\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"91%\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eRosso granato.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"8%\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"91%\"\u003e\u003cspan\u003eTra i profumi di sciroppo di visciola, liquirizia, confettura di prugna e foglie di tè fanno capolino note di china e torba.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"8%\"\u003e\u003cspan style=\"color: #993366;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"91%\"\u003e\u003cspan\u003eMostra grande vitalità, con un tannino vivo ma al contempo vellutato. Malgrado la potenza, il sorso, scorrevole e rotondo, ha l'agilità di un atleta: vigoroso e scattante. Il gusto è armonioso e ben calibrato da calore alcolico, con una persistenza lunga e saporita.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54310875529507,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Montepulciano_d_Abruzzo_Riserva_2021_Spelt_La_Valentina_1.jpg?v=1757006470","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/montepulciano-dabruzzo-riserva-2021-spelt-la-valentina","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}