{"product_id":"montefalco-sagrantino-25-anni-2022-arnaldo-caprai-cassa-legno-6-bottiglie","title":"Montefalco Sagrantino 25 Anni 2022 Arnaldo Caprai - Cassa Legno 6 Bottiglie","description":"\u003ch4\u003eMontefalco Sagrantino DOCG 25 Anni 2022 Arnaldo Caprai - Cassa Legno 6 Bottiglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino 25 Anni 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è un vino realizzato con lo spirito della sfida ma anche con l’amore e la fantasia di chi insegue un sogno: un vino che vuole porsi come l’oltre del Sagrantino. Il \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino 25 Anni 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e nasce dall’esaltante esperienza di ricerca e dalla speciale selezione di uve Sagrantino. Prodotto per la prima volta con l’annata 1993 per celebrare il 25° anniversario dell’azienda, da allora conserva questo nome insieme al carattere, la potenza e l’eleganza che lo distinguono.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConosciamolo meglio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino 25 Anni 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e è ottenuto da uve Sagrantino in purezza allevate a Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000-8.000 piante Ha. con resa per ettaro 50 q. Affina 2 anni in barrique di rovere francese ed almeno 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArnaldo Caprai\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e si trova tra le pendenze delle colline umbre, su panorami che si affacciano su Montefalco, Spoleto e Assisi. Qui il passato si unisce al presente per dar vita a vini che narrano storie di una terra generosa. Dalla vendemmia alla vinificazione, ogni fase di produzione è guidata dalla tensione verso l'eccellenza. Nel 2023 è stato concluso l’ampliamento della zona di ricezione uve. E’ la zona dove viene trasportata l’uva raccolta dai vigneti limitrofi, perché possa essere tempestivamente selezionata e cominciare il suo processo di vinificazione nel minor tempo possibile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 2015 si avvalgono della preziosa consulenza dell’enologo francese Michel Rolland, noto nel mondo per la sua abilità nell'equilibrare tradizione e innovazione preservando l'autenticità delle uve e introducendo al contempo tecniche avanzate di vinificazione. Indirizzati da Rolland, hanno introdotto il metodo della vinificazione integrale delle uve rosse, e in particolare del Sagrantino. La vinificazione integrale in barrique ha permesso un’estrazione più accentuata dei profili aromatici del Sagrantino conservandone la sua struttura tannica distintiva. Il risultato è un vino che incarna l'eccellenza del territorio umbro, arricchito da un tocco di raffinatezza e modernità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino 25 Anni 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granato scuro. Al naso è sorprendente la complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. In bocca è morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eRosso rubino impenetrabile con riflessi granato scuro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eSorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eMorbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55880115290403,"sku":null,"price":359.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Cassa_Montefalco_Sagrantino_25_Anni_2022_Arnaldo_Caprai.jpg?v=1793298069","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/montefalco-sagrantino-25-anni-2022-arnaldo-caprai-cassa-legno-6-bottiglie","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}