{"product_id":"montagny-blanc-vieilles-vignes-2019-1er-cru-arnaud-baillot","title":"Montagny Blanc Vieilles Vignes 2019 1er Cru Arnaud Baillot","description":"\u003ch4\u003eMontagny Blanc Vieilles Vignes 2019 1er Cru Arnaud Baillot\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontagny Blanc Vieilles Vignes 2019 1er Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza della Côte Chalonnaise, da vecchie viti. Montagny è la denominazione più meridionale della Côte Chalonnaise ed è riservata ai soli vini bianchi da Chardonnay. Il \u003cstrong\u003eMontagny Blanc Vieilles Vignes 2019 1er Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e affina circa 10 mesi in legno. Per i suoi bianchi la Maison indica fermentazione con lieviti indigeni, non più del 15% di legno nuovo e imbottigliamento senza filtrazione. Uno Chardonnay concentrato e fresco, espressione solare di un'annata dalle rese molto basse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eArnaud Baillot\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eArnaud Baillot si trova nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di uve dislocati nei migliori villaggi: con l’aiuto della moglie supervisiona i lavori nei vigneti e soprattutto sceglie personalmente i legni più idonei alla maturazione dei vini. La filosofia aziendale punta sul rispetto e la valorizzazione di quello che è il prezioso patrimonio vitivinicolo della Borgogna attraverso il linguaggio sincero del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMontagny Blanc Vieilles Vignes 2019 1er Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eArnaud Baillot\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di mela golden, mandorla fresca e felce, con una sfumatura di agrumi. In bocca è pieno e concentrato, sostenuto da una fresca vena agrumata con un finale fresco e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007105904931,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Montagny_Blanc_Vieilles_Vignes_2019_1er_Cru_Arnaud_Baillot_1.jpg?v=1793890724","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/montagny-blanc-vieilles-vignes-2019-1er-cru-arnaud-baillot","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}