{"product_id":"mercurey-1er-cru-la-cailloute-rouge-2023-domaine-theulot-juillot","title":"Mercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2023 Domaine Theulot-Juillot","description":"\u003ch4\u003eMercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2023 Domaine Theulot-Juillot\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomaine Theulot-Juillot\u003c\/strong\u003e è Pinot Noir di rara finezza che incarna il volto più nobile e gessoso della Côte Chalonnaise. Firmato da Nathalie Juillot, quarta generazione alla guida di Domaine Theulot-Juillot, questo Premier Cru nasce in uno dei climat più prestigiosi e identitari di Mercurey. Il nome La Cailloute richiama subito la natura pietrosa del suolo, dove la roccia calcarea affiorante costringe le vigne — piantate tra il 1979 e il 1980 — a radicare in profondità. L’annata 2023 regala una lettura precisa, luminosa e avvolgente, capace di coniugare la generosità del frutto con una tensione minerale vibrante. Il \u003cstrong\u003eMercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomaine Theulot-Juillot\u003c\/strong\u003e è ideale con piatti di carne raffinati come petto d'anatra rosato, piccione arrosto, filetto di maiale alle erbe o preparazioni a base di funghi di bosco. Ottimo anche con formaggi borgognoni a crosta lavata o media stagionatura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eMercurey 1er Cru La Cailloute Rouge 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomaine Theulot-Juillot\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profilo olfattivo è nitido, delicato e stratificato: emergono subito profumi fragranti di lampone fresco, ciliegia marasca e ribes rosso, accompagnati da eleganti sfumature floreali di violetta, spezie fini e una sottile nota terrosa. Al palato entra con grazia e precisione, sostenuto da tannini vellutati ben integrati dal passaggio in rovere, da una fresca vena sapida e da un finale lungo, pulito e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Theulot-Juillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56044443238691,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Mercurey_1er_Cru_La_Cailloute_Rouge_2023_Domaine_Theulot-Juillot_1.jpg?v=1794412112","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/mercurey-1er-cru-la-cailloute-rouge-2023-domaine-theulot-juillot","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}