{"product_id":"masseto-2023-toscana-igt-tenuta-masseto-in-cassa-legno","title":"Masseto 2023 Toscana IGT Tenuta Masseto - in Cassa Legno","description":"\u003ch4\u003eMasseto 2023 Toscana IGT Tenuta Masseto - in Cassa Legno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasseto 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Masseto\u003c\/strong\u003e accende il bicchiere di un rubino profondo, attraversato da riflessi violacei che raccontano la giovinezza e la vitalità dell’annata. È un colore vivo, pulsante che non lascia dubbio sulla profondità di questo vino. Al naso si apre con frutti scuri e succosi come mora e ciliegia matura lasciando successivamente spazio a note di pepe nero, un accenno di tabacco dolce e grafite. In bocca il vino scorre con passo sicuro ma aggraziato. I tannini sono presenti, giovani, ma già levigati. L’acidità dona slancio e freschezza, sostenendo un frutto profondo e vibrante. Il sorso è armonico, avvolgente, ma mai eccessivo. Masseto 2023 è un vino di equilibrio, carattere e attesa che ci promette di ricontrarci a pieno nel futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprire una bottiglia equivale a scatenare un caleidoscopio liquido. Una rara combinazione di opulenza sontuosa e raffinata eleganza. In omaggio al suo vigore, alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine, il \u003cstrong\u003eMasseto\u003c\/strong\u003e deve il suo nome ai duri blocchi di argilla blu, detti ‘massi’, che si formano sulla superficie del vigneto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eI grappoli, raccolti a mano in cassette da 15 kg, sono stati selezionati manualmente su un tavolo di doppia cernita prima e dopo la diraspatura, quindi sottoposti a pigiatura soffice. La fermentazione si è svolta in vasche di cemento, mentre per piccole porzioni dei vigneti in barrique a temperature comprese tra 25 e 30°C. I tempi di macerazione variavano dai 21 ai 28 giorni. La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%, mantenendo i vari lotti separati per i primi 12 mesi di affinamento. Successivamente, i vini sono stati assemblati e rimessi ancora una volta in barrique per un altro anno, per un totale di 24 mesi. Come di consueto, il \u003cstrong\u003eMasseto 2023\u003c\/strong\u003e è stato lasciato affinare per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'annata 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMasseto 2023\u003c\/strong\u003e arriva da un'annata sfidante, in cui la natura si è mostrata potente e al contempo è stata culla per i momenti più salienti del ciclo biologico delle nostre viti. L’inverno è stato mite con temperature e con precipitazioni leggermente superiori alla media, che hanno favorito una crescita precoce delle piante. La primavera ha invece portato abbondanti precipitazioni, che hanno alimentato le riserve idriche sicuramente utili per l’estate, ma al contempo hanno impegnato la nostra squadra in vigneto in lavori precisi di scelta e selezione. L’estate è stata caratterizzata da temperature elevate intorno ai 35°C, pur senza raggiungere picchi estremi. Tale situazione, insieme alle riserve idriche primaverili, ha portato ad una maturazione graduale e regolare delle uve, raggiungendo ottime concentrazioni. Le piogge di fine agosto e le fresche notti di settembre hanno favorito lo sviluppo della complessità aromatica, preservato l’acidità del vino, valorizzando l’equilibrio tra maturità fenolica e tecnologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.9688px; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 756.031px; height: 24px;\"\u003eRosso scuro.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.9688px; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 756.031px; height: 24px;\"\u003eCiliegie perfettamente mature, prugne e rovere nuovo speziato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.9688px; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 756.031px; height: 48px;\"\u003eAmpio e ricco come ci si aspetterebbe da un Masseto, ma mostra una struttura raffinata e setosa. Il finale mostra una grande lunghezza con un tocco di rinfrescante presa tannica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55752515715363,"sku":null,"price":869.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Masseto_2023_Toscana_IGT_Tenuta_Masseto_-_in_Cassa_Legno.jpg?v=1791924659","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/masseto-2023-toscana-igt-tenuta-masseto-in-cassa-legno","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}