{"product_id":"i-palchi-foscarino-grand-cuvee-2022-inama-soave-classico-doc","title":"I Palchi Foscarino Grand Cuvee 2022 Inama Soave Classico DOC","description":"\u003ch4\u003eSoave Classico DOC I Palchi Foscarino Grand Cuvee 2022 Inama\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC I Palchi Foscarino Grand Cuvee 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e è un vino bianco realizzato da uve Garganega in purezza. “I Palchi” del Monte Foscarino è un’espressione geografica usata per indicare una serie di ampi terrazzamenti su cui allignano vecchie pergole di Garganega. Dal 2019, grazie all’ottimale esposizione e alle accurate lavorazioni, l'Azienda ricava una selezione di uve d’eccellenza: il Soave Classico ottenuto si è subito presentato come un unicum. Nasce così l’idea di un’etichetta dedicata. La fermentazione viene svolta per il per il 50 % in botte grande, per il 30% in barriques e per il 20% in acciaio. Una volta effettuato il blend, il vino rimane ad affinare in bottiglia per ulteriori 6 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC I Palchi Foscarino Grand Cuvee 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e trova svariati abbinamenti: vitello tonnato, risotto di pesce, sushi. Con i piatti della tradizione: baccalà alla vicentina con polenta, zuppe di pesce. Con le verdure: vellutata di zucca, vellutata di piselli, risotto ai bruscandoli (germogli di luppolo) e Monte Veronese, cous cous di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'azienda Agricola Inama\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eInama è una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, hanno ben definito il loro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla loro visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC I Palchi Foscarino Grand Cuvee 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo paglierino. Una sensazione di superiore eleganza è la nota distintiva di questo vino. La grande purezza del frutto esprime le caratteristiche tipiche del Soave Classico: un frutto nobile che svela già al naso una complessità aromatica rara. Il palato è un susseguirsi di sensazioni fresche e sapide, in cui si distinguono fiori bianchi e note di cedro con sensazioni di pietra focaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 72px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo paglierino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eNote di pesca bianca, scorza d'arancia, limoncella e acacia, accompagnate da sentori minerali e di pietra umida.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eSottile ed elegante, con una freschezza acida ben equilibrata, un calore alcolico misurato e una spiccata sapidità minerale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55220380336419,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/I_Palchi_Foscarino_Grand_Cuvee_2022_Inama_1.jpg?v=1781172403","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/i-palchi-foscarino-grand-cuvee-2022-inama-soave-classico-doc","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}