{"product_id":"haiku-2021-magnum-castello-di-ama-toscana-igt-rosso-in-cassa-legno","title":"Haiku 2021 Magnum Castello di Ama Toscana IGT Rosso - in Cassa Legno","description":"\u003ch4\u003eHaiku 2021 Magnum Castello di Ama Toscana IGT Rosso - in Cassa Legno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaiku 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e nasce nel 2009 dall’acquisizione del Vigneto Montebuoni il cui reimpianto fu completato nel 2001. È il frutto di un assemblaggio di tre varietà: il 50% è Sangiovese, mentre la parte restante è equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot. Il nome è ispirato all'\"haiku\", tradizionale poesia giapponese di tre versi. Essa trae la sua forza dalle suggestioni della natura, richiede una grande sintesi di pensiero e d’immaginazione. E’ un vino potente, all’attacco molto morbido e spicca per audacia, consistenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCastello di Ama\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa fondazione di \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e è datata 1976, quando quattro famiglie originarie di Roma si proposero di riportare una prestigiosa tenuta vinicola ai fasti che meritava. L’azienda, originariamente costituita da 55 ettari e situata nel cuore del Chianti Classico, venne da subito valorizzata attraverso gli importanti investimenti in vigna, seguendo le tecniche agronomiche più aggiornate dell’epoca, e la costruzione di una nuova cantina, dotata di vasche in acciaio, controllo della temperatura e ampi spazi di lavoro. Ad oggi, Castello di Ama possiede e gestisce circa 75 ettari di vigne e 40 ettari di oliveti, avvalendosi del lavoro di più di 60 persone. Il ruolo di direttore generale ed enologo è rivestito continuativamente da Marco Pallanti, che ha ricoperto, tra il 2006 e il 2012, la carica di Presidente del Consorzio del Chianti Classico, portando il contributo della creazione della categoria ‘Gran Selezione’ con l’obiettivo di evidenziare la straordinaria qualità e diversità dei vini della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaiku 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore porpora intenso con riflessi rubino. Al naso da giovane è ermetico, chiuso, dove si accennano note di frutta matura con note balsamiche. In bocca prevale la struttura tannica piena e vellutata. Vino dal volume ampio e longevo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eRosso porpora intenso con riflessi rubino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eDa giovane è ermetico, chiuso, dove si accennano note di frutta matura con note balsamiche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003ePrevale la struttura tannica piena e vellutata. Vino dal volume ampio e longevo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54968889114915,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Haiku_2021_Magnum_Castello_di_Ama_Toscana_IGT_Rosso_-_in_Cassa_Legno.jpg?v=1777071774","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/haiku-2021-magnum-castello-di-ama-toscana-igt-rosso-in-cassa-legno","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}