{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-2007-trentodoc","title":"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2007 Trentodoc","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2007 Trentodoc\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2007 \u003c\/strong\u003eè frutto di un'annata sensazionale, una bollicina rarissima, in edizione limitata sboccata nel 2025. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione\u003c\/strong\u003e nasce solo nelle annate perfette, da un vigneto di montagna unico quale quello di \u003cstrong\u003eMaso Pianizza.\u003c\/strong\u003e Il tutto per vincere la sfida del tempo e portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane. Testimone dell'importanza di questo vino è l'elegante cofanetto in legno in cui riposa in attesa di essere versato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNel 1972 \u003cstrong\u003eMauro Lunelli\u003c\/strong\u003e decide di produrre un Metodo Classico insolito. Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni più tardi presentò la bottiglia, la quale riscosse tanto successo al punto da crearne una dedicata appositamente al maestro fondatore delle bollicine. Così nacque uno dei più prestigiosi e blasonati spumanti al mondo, che, proprio grazie alla sua storia e alla sua fama, si è ritagliato un posto nell’olimpo dei re delle bolle. Siamo di fronte a qualcosa di straordinario, ad una eccellenza in grado di sfidare il tempo, una leggenda in forma liquida che simboleggia, non soltanto un terroir, ma una tipologia. È quello che possiamo definire il \u003cstrong\u003epadre di tutte le bollicine italiane\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2007\u003c\/strong\u003e, finora prodotto solo nelle annate 1995, 1997, \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/prodotto\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-2001-trentodoc\/\" target=\"_blank\"\u003e2001\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, 2004 e appunto 2007, è un passo oltre nella ricerca avviata da \u003cstrong\u003eMauro Lunelli\u003c\/strong\u003e nel \u003cstrong\u003e1972\u003c\/strong\u003e con la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?count=24\u0026amp;paged=\u0026amp;s=Giulio%20Ferrari%20Riserva%20del%20Fondatore\u0026amp;post_type=product\"\u003eRiserva del Fondatore\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Sboccato nel \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e dopo \u003cstrong\u003eoltre 17\u003c\/strong\u003e anni di maturazione sui propri lieviti, il \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2007\u003c\/strong\u003e nasce dalla quinta vendemmia ritenuta degna del suo lungo percorso di invecchiamento. Ottenuto esclusivamente con selezionatissime uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, in questo vino risplendono aromi di buccia di limone, mela verde e burro di arachidi e aromi più maturi di ananas e melograno. Finale sapido e complesso con bollicine persistenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa 120 anni \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=ferrari\u0026amp;post_type=product\"\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e scrive, infatti, una storia di passione per il territorio trentino e per i suoi vigneti di montagna, in una costante innovazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Collezione 2007\u003c\/strong\u003e brilla di riflessi dorati, sostenuti da un perlage finissimo. Al naso conquista per la nobiltà aromatica, cui la lunga attesa in cantina ha conferito complessità ed eleganza: note di noci pecan e macadamia si intrecciano a quelle di nocciole tostate, caramello, caffè torrefatto e crème brûlée. Al palato sorprende per la freschezza agrumata prima di chiudere su un finale sapido e minerale, di straordinaria persistenza e impreziosito da delicate sfumature iodate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-xs-center text-md-left mb-2\"\u003e\n\u003cbr\u003eLe percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eConquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54422748823843,"sku":null,"price":349.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Giulio_Ferrari_Riserva_del_Fondatore_Collezione_2007_Trentodoc.jpg?v=1760954863","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-collezione-2007-trentodoc","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}