{"product_id":"gewurztraminer-selida-2025-tramin","title":"Gewurztraminer Selida 2025 Tramin","description":"\u003ch4\u003eGewurztraminer Selida 2025 Tramin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGewurztraminer DOC Selida 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTramin\u003c\/strong\u003e prende nome dalla lingua locale di un tempo e il suo significato è quello che oggi si definisce “piccolo maso” o piccola realtà agricola. Questo nome è un tributo alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che, ancor oggi, rappresenta uno dei punti di forza di \u003cstrong\u003eCantina Tramin.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer realizzare il \u003cstrong\u003eGewurztraminer DOC Selida 2025\u003c\/strong\u003e l’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto. Segue pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C). Affinamento e maturazione per un periodo di 4 mesi in piccoli contenitori d’acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eGewurztraminer DOC Selida 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTramin \u003c\/strong\u003esi mostra nel calice di colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. In bocca si distingue per il suo sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 96px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo paglierino dai riflessi dorati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 48px;\"\u003eOffre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eProfondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840087249187,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Gewurztraminer_Selida_2025_Tramin_1.jpg?v=1773681816","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/gewurztraminer-selida-2025-tramin","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}