{"product_id":"gaja-barbaresco-dop-2022-cassa-legno-3-bottiglie","title":"Gaja Barbaresco DOP 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie","description":"\u003ch4\u003eGaja Barbaresco DOP 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOP 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e è tra i più famosi e prestigiosi vini italiani ed il re della denominazione. È realizzato con uve di \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza, coltivate nel noto comune piemontese che dà il nome alla denominazione. I grappoli, selezionati con cura maniacale, provengono da 14 vigneti di proprietà siti ad altitudini variabili comprese tra i 250 e i 330 metri sul livello del mare mentre le rese estremamente basse, tipiche in casa Gaja, si aggirano intorno ai 40 hl. La fermentazione è effettuata in contenitori d'acciaio e l'affinamento prevede 6 mesi di riposo in barrique e altri 18 in botti grandi di rovere. Di certo la principale qualità di \u003cstrong\u003eBarbaresco DOP 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e è la longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl Barbaresco DOP 2022 \u003c\/strong\u003edi\u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/gaja\"\u003e\u003cstrong\u003e Gaja \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eè uno dei vini icona del territorio delle Langhe. Un’etichetta riservata agli intenditori e ai grandi appassionati di vini di altissima qualità. Si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso che col tempo tende al granato. Al naso rivela due anime, una più tipica e tradizionale ed un’altra più moderna. Spazia dalla viola appassita ai frutti di bosco, dalla rosa canina alla liquirizia, dal cacao ai chiodi di garofano. E poi ancora tocchi di vaniglia, cannella e grafite. In bocca è morbido e vigoroso, imponente e dotato di tattilità vellutata. Una progressione inarrestabile dalla persistenza infinita...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa cantina\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item tab-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"marca-content__descmap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cantina-view-main__desc-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cantina-view-main__desc-wrap__txt\"\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come una delle migliori cantine italiane e leader nella produzione di \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/?s=Barbaresco\u0026amp;post_type=product\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal fondatore Giovanni sino ad Angelo Gaja, questa famiglia ha saputo imporsi nel panorama vinicolo mondiale grazie ad una ricetta ben precisa: la ricerca della qualità. Il Piemonte è una delle regioni più vocate per la produzione di grandi vini, dove il Nebbiolo assume spesso i contorni della poesia. Il terreno ovviamente non basta: è necessaria la passione e la competenza di grandi uomini. Il nome Gaja fa certamente parte di questa categoria.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cantina-view-main__desc-wrap__txt\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cantina-view-main__desc-wrap__txt\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003eLa storia\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003eAngelo Gaja, il nonno, ha avuto il merito di rinnovare le tradizioni e importare nuove tecniche produttive dagli anni '60. È stato pioniere dell'abbattimento della produzione per ettaro ed ha portato un maggior controllo della temperatura di fermentazione, fino ad un attento uso della barrique e l'utilizzo di tappi più lunghi. In questo modo, Gaja ha saputo restare al passo con i tempi, senza cadere nell'errore di fossilizzarsi nel solco della tradizione. Un successo, quello di Gaja, costruito con intelligenza e intuizione, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori e sviluppato e consolidato negli ultimi decenni grazie alla formidabile guida di Angelo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl passato come esperienza, il futuro come obiettivo: così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item tab-4-12\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item tab-4-12\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv title=\"Colore\" class=\"sense\" id=\"pnlColore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"outer-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-cell\"\u003eBellissimo rosso rubino intenso che col tempo tende al granato.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpazia dalla viola appassita ai frutti di bosco, dalla rosa canina alla liquirizia, dal cacao ai chiodi di garofano. E poi ancora tocchi di vaniglia, cannella e grafite.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp\u003eMorbido e vigoroso, imponente e dotato di tattilità vellutata. Una progressione inarrestabile dalla persistenza infinita…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54477584793891,"sku":null,"price":849.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Gaja_Barbaresco_DOP_2022_-_Cassa_Legno_3_Bottiglie.jpg?v=1762453409","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/gaja-barbaresco-dop-2022-cassa-legno-3-bottiglie","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}