Marchesi Antinori

Furia di Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca Marchesi Antinori

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Furia di Calafuria 2022 Rosato IGT Salento di Tormaresca è realizzato con uve Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR). Furia di Calafuria nasce per coronare il percorso di affermazione della qualità e dell’eccellenza dei rosati pugliesi. Il suo nome, richiamo all’energia e alla bellezza degli elementi naturali, si unisce al suo animo straordinariamente elegante e aggraziato, per un vino capace di mostrare il fascino dell’equilibrio nelle contrapposizioni.

 

Descrizione

Furia di Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca Marchesi Antinori


Il Furia di Calafuria 2022 Rosato IGT Salento di Tormaresca è realizzato con uve Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR). Furia di Calafuria nasce per coronare il percorso di affermazione della qualità e dell’eccellenza dei rosati pugliesi. Il suo nome, richiamo all’energia e alla bellezza degli elementi naturali, si unisce al suo animo straordinariamente elegante e aggraziato, per un vino capace di mostrare il fascino dell’equilibrio nelle contrapposizioni.


Vinificazione e affinamento


Per realizzare Furia di Calafuria 2022, le uve, raccolte e selezionate a mano separatamente per varietà, vengono diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è portato a una temperatura di 12 °C, in modo da ottenere un naturale illimpidimento. Successivamente troviamo il trasferimento in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C, così da preservare ed esaltare gli aromi di ciascuna varietà.

Dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti, e dopo attente degustazioni, le varie parcelle vengono assemblate. Il vino è poi imbottigliato e successivamente presentato sul mercato.


Note degustative


Furia di Calafuria 2022 di Tormaresca si presenta di un delicato colore rosa fior di pesco. Al naso è attraente, con note di pesca nettarina, ananas, pompelmo rosa accompagnate da sensazioni floreali di violetta e melissa. Al palato è gradevolmente fresco, sapido e contraddistinto da un piacevole retrogusto agrumato.


Colore Rosa fior di pesco.
Profumo Note di pesca nettarina, ananas, pompelmo rosa accompagnate da sensazioni floreali di violetta e melissa.
Gusto Gradevolmente fresco, sapido e contraddistinto da un piacevole retrogusto agrumato.

Cantina Tormaresca
Annata 2022
Regione Puglia
Vitigni Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon
Formato 75 cl
Gradazione 12,5%
Temp. servizio 10°- 12° C
Bicchiere Calice apertura media
Abbinamenti Uova e torte salate, pesce alla griglia, affettati, pasta al pesce in bianco, risotto alle verdure, zuppa di pesce, pesce e crostacei al vapore
 
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Furia di Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca Marchesi Antinori
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