{"product_id":"fiano-piante-a-lapio-2019-joaquin","title":"Fiano Piante a Lapio 2019 Joaquin","description":"\u003ch4\u003eFiano Piante a Lapio 2019 Joaquin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano Piante a Lapio 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e è un Fiano che nasce dal desiderio di recuperare l’anima autentica dei grandi vini campani tradizionali. Proviene da viti prefillossera quasi centenarie, che producono pochi grappoli, intensi e preziosi. La vinificazione e l’affinamento in botti di castagno di secondo passaggio ne esaltano il carattere: un vino complesso, vibrante, ricco di sfumature, capace di sorprendere e conquistare a ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJoaquin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRaffaele Pagano è l’anima della cantina Joaquin, realtà campana che si trova in provincia di Avellino, nel pieno dell’Irpinia. Cresciuto in una famiglia di vignaioli – il padre guida una celebre azienda storica alle pendici del Vesuvio – Raffaele ha deciso di intraprendere un percorso personale, fondando il proprio progetto con il supporto degli enologi Sergio Romano e Maurizio De Simone. L’obiettivo è sempre stato quello di creare vini fuori dagli schemi, prodotti solo quando le condizioni lo permettono e senza l’obbligo di uscire ogni anno sul mercato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo un primo periodo in cui utilizzava uve acquistate, oggi la produzione si basa esclusivamente sui frutti provenienti dai circa cinque ettari di vigneto condotti in affitto. Il Fiano è coltivato principalmente nella zona di Rogliano, nel comune di Lapio, mentre l’Aglianico trova la sua espressione a Partenopoli. Qui, su terreni di origine vulcanica e con forti sbalzi termici tra giorno e notte, si incontrano ancora vigne antiche a piede franco, scampate alla fillossera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lavoro in campagna segue una filosofia improntata al massimo rispetto della natura e degli equilibri ambientali, con interventi minimi e mirati alla qualità dell’uva. In cantina, ogni etichetta è pensata per avere una propria identità, valorizzando il carattere del territorio e reinterpretando in chiave personale tradizioni e pratiche enologiche profondamente radicate nella storia locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano Piante a Lapio 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo dorato luminoso e intenso. Al naso offre profumi floreali e fruttati, richiamando ginestra, rosa gialla e sfumature agrumate contornate da pepe bianco, alloro, canfora, miele e vaniglia, nocciole, menta bianca e borotalco. In bocca si rivela di buon corpo, appagante, persistente, intrigante e molto coinvolgente fino alla chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eGiallo dorato luminoso e intenso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eProfumi floreali e fruttati, richiamando ginestra, rosa gialla e sfumature agrumate contornate da pepe bianco, alloro, canfora, miele e vaniglia, nocciole, menta bianca e borotalco.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eDi buon corpo, appagante, persistente, intrigante e molto coinvolgente fino alla chiusura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54694856294691,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Fiano_Piante_a_Lapio_2019_Joaquin_1.jpg?v=1769711593","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/fiano-piante-a-lapio-2019-joaquin","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}