Tenuta di Fessina

Etna Bianco DOC A ' Puddara 2020 Tenuta di Fessina

Prezzo di listino
€36,50
Prezzo di vendita
€36,50
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Punteggio caffetteriastazione.it: 91/100
L'Etna Bianco DOC A ' Puddara 2019 di Tenuta di Fessina è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A ’ Puddara – “le gallinelle” o “la chioccia” per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio - costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita. Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E’ un vino rigoroso e delineato come A’ Muntagna che si staglia nella notte.
Descrizione

Etna Bianco DOC A ' Puddara 2020 Tenuta di Fessina


L'Etna Bianco DOC A ' Puddara 2020 di Tenuta di Fessina è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A ’ Puddara – “le gallinelle” o “la chioccia” per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio - costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita. Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E’ un vino rigoroso e delineato come A’ Muntagna che si staglia nella notte.

 

Annata 2020


L’annata 2020 verrà ricordata per l’inverno clemente sul versante Sud Ovest, con un clima rigido e freddo, ma non troppo piovoso. La primavera invece ha registrato picchi di freddo fino al tardo Aprile, con una lenta apertura delle gemme e un rallentamento generale della fase vegetativa fino a Giugno inoltrato, dove le temperature si sono repentinamente alzate, sciogliendo le nevi sulla cima del Vulcano e aumentando vertiginosamente le temperature fino alla fine di Agosto, nei mesi estivi difatti ci sono state ben poche precipitazioni ed un clima secco e arso.
Settembre ed Ottobre si sono contraddistinti per un lieve aumento delle precipitazioni ed un clima terso, con potenti escursioni termiche e notti assai fredde. Complessivamente, l’uva, nonostante una piccola ed evidente riduzione di quantità, ha giovato della splendida annata, garantendo qualità eccelsa e un ottima concentrazione.

Note degustative



L'Etna Bianco DOC A ' Puddara 2020 di Tenuta di Fessina si mostra nel calice di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso spiccano grafite, scorza d'arancia, mango, ginestra, erbe aromatiche. In bocca spiccano la sua mineralità verticale, l'acidità alta, la scorza di limone, il frutto tropicale. Entrata candita con note burrose e finale sapido e marino, salsedine.


Colore Giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo Grafite, scorza d'arancia, mango, ginestra, erbe aromatiche
Gusto Mineralità verticale, l'acidità alta, la scorza di limone, il frutto tropicale. Entrata candita con note burrose e finale sapido e marino, salsedine.

Cantina Tenuta di Fessina
Annata 2020
Regione Sicilia
Vitigni Carricante 100%
Formato 75 cl
Gradazione 13%
Temp. servizio 8/10° C
Bicchiere Calice flute ampio
Abbinamenti Crostacei, primi di pesce
 
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