Enrico Gatti
Enrico Gatti Franciacorta DOCG Saten 2020
- Prezzo di listino
- €29,95
- Prezzo di vendita
- €29,95
- Prezzo di listino
- €35,00
- Prezzo unitario
- €39,93 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Descrizione
Descrizione
Enrico Gatti Franciacorta DOCG Saten 2020
Il Franciacorta DOCG Saten 2020 di Enrico Gatti è ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona collinare. Parte del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura sulle fecce di fermentazione e parte viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 32 mesi.
Il Franciacorta DOCG Saten 2020 di Enrico Gatti si rivela essenzialmente cremoso con toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro. Deliziato da una sottile mineralità.
Entico Gatti
Dal 1986 la famiglia produce Franciacorta con uve coltivate principalmente nel territorio di Erbusco. Per Enrico Gatti il vino è “vivo” e in continua evoluzione, perciò hanno cercato di creare in cantina uno spazio ideale che garantisca condizioni ottimali di vinificazione e conservazione. Totalmente interrata e termocondizionata, la cantina è fornita di vasche che dispongono di un sistema computerizzato per il controllo delle temperature. Moderne tecniche di vinificazione nel più totale rispetto per la materia prima.
| Colore | Giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. |
| Profumo | Delicate note di lievito, pompelmo e crosta di pane seguite da aromi di acacia, banana, biancospino. |
| Gusto | Attacco effervescente e fresco, equilibrato dall'alcol. Finale persistente, con sentori di banana, pompelmo e pera. |
| Cantina | Enrico Gatti |
| Annata | 2020 |
| Regione | Lombardia |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,5 % |
| Temp. servizio | 8°- 10° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Antipasti caldi di pesce, uova e torte salate, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare |
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