{"product_id":"donnafugata-tonda-iblea-olio-evo-2025-500ml-astucciato","title":"Donnafugata Tonda Iblea Olio EVO 2025 500ml - Astucciato","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDonnafugata Tonda Iblea Olio EVO 2025 500ml - Astucciato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTonda Iblea Olio EVO 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e prende vita da una piccola produzione di pregio dalla \u003cstrong\u003eTenuta di Vittoria\u003c\/strong\u003e ottenuta dall’omonima cultivar autoctona tipica di questo territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e cresce tipicamente nell'area orientale dell'isola. In particolare, la zona di maggior diffusione di questa tipologia di albero è rappresentata dalle province di Messina, Catania e Siracusa tonda iblea(ma la sua presenza è stata registrata anche nel territorio del Trapanese e dell'Agrigentino), dove è anche conosciuta con i sinonimi di Giarraffa, Alimena, Bruscarinu, Caloria, Prunara, Tonda Nera e Vitriolo. Usata indifferentemente per il consumo da tavola e per la produzione e vendita di olio extravergine, la \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e trova il suo habitat ideale nelle zone collinari fino ad un massimo di circa 600 metri sul livello del mare, ed è quindi una cultivar molto resistente alle temperature fredde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCiò, inoltre, rende piuttosto difficile che si verifichino attacchi di mosca e consente di non fare ricorso a fitofarmaci preservando così inalterata la qualità del prodotto. Molto buona è anche la resistenza al Mal del Piombo ed al Cotonello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTonda Iblea Olio EVO 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un olio d'oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive, tramite un processo di estrazione a freddo e unicamente mediante processi meccanici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTonda Iblea Olio EVO 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata \u003c\/strong\u003esi mostra di colore verde-oro brillante. Al naso si distingue per il fruttato intenso, con evidenti sentori di pomodoro verde seguiti da note di erbe fresche aromatiche, carciofo ed erba appena falciata. Al palato risulta fruttato intenso, con un ottimo equilibrio tra amaro e piccante: un olio corposo, avvolgente e armonico. Ottimo su verdure lesse e grigliate, sulle carni, ed esalta perfettamente i piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCampagna oleria 2025\/2026 - Da consumare preferibilmente entro il 21\/10\/2027.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54528005407011,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Donnafugata_Tonda_Iblea_Olio_EVO_2025_500ml_-_Astucciato_1.jpg?v=1764096763","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/donnafugata-tonda-iblea-olio-evo-2025-500ml-astucciato","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}