{"product_id":"dievole-1090-olio-extravergine-di-oliva-toscano-igp-500ml","title":"Dievole 1090 Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP 500ml","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDievole 1090 Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDievole 1090 Toscano IGP\u003c\/strong\u003e è un \u003ca href=\"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/collections\/olio-doliva\"\u003e\u003cstrong\u003eOlio Extravergine di Oliva\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ottenuto da una linea produttiva caratterizzata da un impianto a ridotto impatto ossidativo, in grado di preservare al massimo l’olio presente nelle olive appena raccolte. Il gruppo di lavoro opera modellando di volta in volta tutti i parametri in corrispondenza della varietà delle olive e del loro stato sanitario, delle temperature, del grado di maturazione, della concentrazione di acqua e delle esigenze sensoriali che si vogliono ritrovare nel prodotto finito. Al termine dell’estrazione il \u003cstrong\u003eDievole 1090 Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP\u003c\/strong\u003e viene immediatamente filtrato su pannelli di cellulosa in modo tale da eliminare il 99% dell’acqua presente ed infine stoccato in acciaio inox al riparo dalla luce con temperature comprese tra i 14 ed 20°C al fine di prolungarne la shelflife. Anche il processo di imbottigliamento avviene sotto atmosfera inerte ed in bottiglie che riducono fino al 97% l’effetto di penetrazione dei raggi UV.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDievole\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDievole\u003c\/strong\u003e è un angolo di Toscana noto da sempre per essere un piccolo paradiso terrestre. Qui il dialogo tra natura e uomo non si è mai interrotto e il motivo lo spiega il nome stesso: la radice del nome Dievole, infatti, si può far risalire al significato di “Dio vuole”. Nel 2012 Dievole inizia un armonico e graduale rinnovamento che punta a fare risaltare l’identità più profonda di questi luoghi. Sogni di ieri diventano obiettivi di domani, le antiche certezze si confrontano con nuove idee. È un’evoluzione, all’insegna del rispetto, che è partita dall’ascolto della terra e che ha un unico filo conduttore: la qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDievole 1090 Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP\u003c\/strong\u003e si mostra di colore verde ed offre un profumo fruttato di oliva. Al gusto è armonioso con piccante medio e persistente ed amaro medio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa consumarsi preferibilmente entro 12\/2027\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"uk-accordion\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55523323248931,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Dievole_1090_Olio_Extravergine_di_Oliva_Toscano.jpg?v=1787849938","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/dievole-1090-olio-extravergine-di-oliva-toscano-igp-500ml","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}