{"product_id":"dhondt-grellet-roc-solare-extra-brut-deg-12-2025","title":"Dhondt-Grellet Roc Solare Extra Brut - Deg. 12\/2025","description":"\u003ch4\u003eDhondt-Grellet Roc Solare Extra Brut- Deg. 12\/2025\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRoc Solare Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e è realizzato da uve 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero da vigne di 45 anni che contribuiscono a una complessità e profondità eccezionali. Una cuvée che esprime tutta la forza caratteristica di parcelle accuratamente selezionate della Côte de Sezannais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer la realizzazione dello Champagne \u003cstrong\u003eRoc Solare Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e la vendemmia è manuale e, successivamente alla pressatura, la fermentazione in acciaio e botte di rovere per 8 mesi. Successivamente, il vino è assemblato con vini di riserva e intraprende una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Affinerà per 25 mesi sui propri lieviti. Il dosaggio è di 1,5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRoc Solare Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di mela, agrumi e nocciola. In bocca è secco e cremoso con una notevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 72px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo dorato con perlage fine e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eMela, agrumi e nocciola.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eSecco e cremoso con una notevole freschezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Dhondt-Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55322080936227,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Dhondt-Grellet_Roc_Solare_1.jpg?v=1783691194","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/dhondt-grellet-roc-solare-extra-brut-deg-12-2025","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}