{"product_id":"dhondt-grellet-cramant-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Dhondt-Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch4\u003eDhondt-Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e è realizzato da uve è uno Champagne Blanc de Blancs ottenuto da Chardonnay in purezza proveniente da vigne classificate Grand Cru nella Côte des Blancs. Vinificato in barrique con fermentazione malolattica svolta, integra una quota di réserve perpétuelle avviata nel 1986, che apporta continuità stilistica e complessità. L’approccio produttivo artigianale e il dosaggio Brut Nature permettono di esprimere con precisione il carattere minerale e la tensione tipica del terroir di Cramant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer la realizzazione dello Champagne \u003cstrong\u003eCramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e la vendemmia è manuale e, successivamente alla pressatura, la fermentazione in acciaio e botte di rovere per 8 mesi. Successivamente, il vino è assemblato con vini di riserva e intraprende una rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. Il dosaggio è di 2,5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDhondt-Grellet\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di colore giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di agrumi maturi, mela gialla e gesso. In bocca è teso e salino, con struttura fine, grande equilibrio e finale secco e persistente, in perfetta armonia con il dosaggio Brut Nature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; height: 72px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eGiallo dorato brillante con perlage fine e persistente.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eAgrumi maturi, mela gialla e gesso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%; height: 24px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%; height: 24px;\"\u003eTeso e salino, con struttura fine, grande equilibrio e finale secco e persistente, in perfetta armonia con il dosaggio Brut Nature.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Dhondt-Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54719047893283,"sku":null,"price":134.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Dhondt-Grellet_Cramant_Grand_Cru_Blanc_de_Blancs_Extra_Brut_1.jpg?v=1770636945","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/dhondt-grellet-cramant-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}