Tenuta di Fessina
Etna Bianco DOC A ' Puddara 2021 Tenuta di Fessina
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Prezzo di listino
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€36,50
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Punteggio caffetteriastazione.it: 91/100
L'Etna Bianco DOC A ' Puddara 2021 di Tenuta di Fessina si mostra nel calice di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso spiccano grafite, scorza d'arancia, mango, ginestra, erbe aromatiche. In bocca spiccano la sua mineralità verticale, l'acidità alta, la scorza di limone, il frutto tropicale. Entrata candita con note burrose e finale sapido e marino, salsedine.
Etna Bianco DOC A ' Puddara 2021 Tenuta di Fessina
L'Etna Bianco DOC A ' Puddara 2021 di Tenuta di Fessina è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo.
A ’ Puddara – “le gallinelle” o “la chioccia” per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio - costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita.
Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E’ un vino rigoroso e delineato come A’ Muntagna che si staglia nella notte.
| Cantina |
Tenuta di Fessina |
| Annata |
2021 |
| Regione |
Sicilia |
| Vitigni |
Carricante 100% |
| Formato |
75 cl |
| Gradazione |
13% |
| Temp. servizio |
8/10° C |
| Bicchiere |
Calice flute ampio |
| Abbinamenti |
Crostacei, primi di pesce |
