{"product_id":"clochard-2025-la-calcinara-marche-igt-bianco","title":"Clochard 2025 La Calcinara - Marche IGT Bianco","description":"\u003ch4\u003eClochard 2025 La Calcinara - Marche IGT Bianco\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eClochard 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara\u003c\/strong\u003e è frutto di uve Verdicchio per il 90% e la restante parte Chardonnay allevate su un terreno composto da rocce pelitiche di natura clastica, marne e banchi calcarenitici. La tessitura è argilloso-sabbiosa ed il suolo ricco di calcare e fossili marini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer la realizzazione del \u003cstrong\u003eClochard 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara\u003c\/strong\u003e, lo Chardonnay viene raccolto circa a metà Agosto ed il Verdicchio nella seconda decade di Settembre nelle ore più fresche della giornata. Pressatura diretta del grappolo intero e fermentazione spontanea del Verdicchio e parte dello Chardonnay. La restante parte dello chardonnay fermenta con le bucce per circa 10 giorni. Per sei mesi il Verdicchio affina in cemento e lo Chardonnay tra barriques e clayver.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003eClochard 2025\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Calcinara\u003c\/strong\u003e si mostra nel calice di un leggero colore giallo dorato. Al naso è fruttato e iodato. In bocca si rivela pieno e ricco con evidente sapidità data dal calcare di Contrada Calcinara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eLeggero giallo dorato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003eFruttato e iodato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 8.10907%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9a2948;\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 91.8909%;\"\u003ePieno e ricco con evidente sapidità data dal calcare di Contrada Calcinara.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"La Calcinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55317606203683,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/9765\/5587\/files\/Clochard_2025_La_Calcinara_1.jpg?v=1783605778","url":"https:\/\/www.caffetteriastazione.it\/products\/clochard-2025-la-calcinara-marche-igt-bianco","provider":"Caffetteria Stazione","version":"1.0","type":"link"}