Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot Justin Girardin

Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot Justin Girardin

Lo Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot di Justin Girardin proviene da uno dei climat più prestigiosi e storici della denominazione. Il terreno argilloso-calcareo di Morgeot dona struttura, energia e profondità a questo Chardonnay di rara eleganza. Dopo la vinificazione in legno con lieviti indigeni, il vino affina per un anno in barrique, rivelando equilibrio tra ricchezza e tensione minerale.

Lo Chassagne Montrachet 2021 1er Cru Morgeot di Justin Girardin si mostra del calice di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso offre un profumo raffinato e intenso, con aromi di pera, pesca bianca, scorza di limone, fiori d’acacia, vaniglia e gesso. In bocca si rivela strutturato e avvolgente, con una freschezza minerale ben bilanciata dalla morbidezza data dall'affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, con eleganti note di burro e nocciola. È perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare o formaggi raffinati.